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Vegan Airfryer-Rezepte

Der Airfryer eignet sich hervorragend für die vegane Küche: Kichererbsen werden knusprig, Gemüse karamellisiert, und Tofu bekommt eine Kruste wie sonst nur frittiert. Hier sind unsere besten rein pflanzlichen Airfryer-Rezepte.

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442 Rezepte in dieser Kategorie – per Zutat filtern oder direkt stöbern.

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Pak Choi mit Erdnuss-Soße aus dem Airfryer mit Pak Choi und Sonnenblumenöl, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 23 Min.

Pak Choi mit Erdnuss-Soße

Zarter Pak Choi aus dem Airfryer mit würziger Erdnuss-Soße – schnell, vegan und voller Umami.

VeganGemüseSchnell
Hokkaido-Wedges mit Paprika-Gewürz aus dem Airfryer mit Hokkaidokürbis und Knoblauchpulver, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 30 Min.

Hokkaido-Wedges mit Paprika-Gewürz

Würzige Kürbis-Wedges aus dem Hokkaido, knusprig im Airfryer gegart – einfach, vegan und schnell gemacht.

VeganGemüseEinfach
Maroni mit Chili und Meersalz aus dem Airfryer mit Maronen (Esskastanien) und Chiliflocken, auf dunkelgrünen Fliesen …
Einkorb 28 Min.

Maroni mit Chili und Meersalz

Maronen aus dem Airfryer mit Chili und Meersalz – schnell geröstet, würzig scharf und perfekt zum Naschen.

EinfachSchnellVegan
Asiatisches Ofengemüse mit Pak Choi und Brokkoli aus dem Airfryer mit Pak Choi und Brokkoli, auf Terracotta-Fliesen …
Einkorb 25 Min.

Asiatisches Ofengemüse mit Pak Choi und Brokkoli

Knackig-würziges Asia-Gemüse mit Sojasauce, Ingwer und Sesamöl, in nur 25 Minuten komplett im Airfryer gegart.

VeganGemüseSchnell
Pak Choi im Airfryer mit Knoblauch und Sojasauce mit Pak Choi und Knoblauchzehen, auf dunkelgrünen Fliesen angerichtet.
Einkorb 15 Min.

Pak Choi im Airfryer mit Knoblauch und Sojasauce

Knackiger Pak Choi aus dem Airfryer mit Knoblauch und Sojasauce – in nur 10 Minuten fertig.

VeganGemüseSchnell
Fenchel im Airfryer – karamellisiert mit Fenchelknollen und Ahornsirup, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 25 Min.

Fenchel im Airfryer – karamellisiert

Fenchel wird im Airfryer knusprig-weich und leicht karamellisiert – ein einfaches veganes Beilagenrezept.

VeganVegetarischGemüse
Papas Arrugadas – runzelige Kartoffeln mit Meersalz aus dem Airfryer mit kleine Kartoffeln, auf Terracotta-Fliesen …
Einkorb 40 Min.

Papas Arrugadas – runzelige Kartoffeln mit Meersalz

Kleine Kartoffeln in Salzwasser vorgegart und im Airfryer knusprig-runzelig fertig gegart – das klassische kanarische Tapas-Gericht.

VeganEinfachSchnell
Patatas Bravas mit scharfer Tomatensauce aus dem Airfryer mit Kartoffeln und Zwiebel, auf dunkelgrünen Fliesen angerichtet.
Einkorb 40 Min.

Patatas Bravas mit scharfer Tomatensauce

Knusprige Kartoffelwürfel mit rauchig-scharfer Tomatensauce, ganz ohne Frittieren.

VeganVegetarischEinfach
Rote Bete im Airfryer – ganz gegart mit Rote Bete, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 50 Min.

Rote Bete im Airfryer – ganz gegart

Rote Bete wird im Airfryer ganz ohne Folie gleichmäßig gar und bleibt schön saftig.

GesundVeganGemüse
Reispapier-Rolls mit Gemüse gebacken aus dem Airfryer mit Reispapierblätter und Karotte, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 28 Min.

Reispapier-Rolls mit Gemüse gebacken

Knusprige, vegane Reispapier-Rolls mit Gemüsefüllung, im Airfryer ganz ohne Frittieröl gebacken.

VeganEinfachSchnell
Reispapier-Chips knusprig aus dem Airfryer mit Reispapierblätter und Sonnenblumenöl, auf Terracotta-Fliesen angerichtet.
Einkorb 13 Min.

Reispapier-Chips knusprig aus dem Airfryer

Dünne Reisblätter werden im Airfryer in wenigen Minuten zu hauchdünnen, knusprigen Chips.

VeganEinfachSchnell
Vollkorn-Croutons für Suppen aus dem Airfryer mit Vollkornbrot, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 13 Min.

Vollkorn-Croutons für Suppen

Knusprige Vollkorn-Croutons aus dem Airfryer verfeinern jede Suppe mit wenig Aufwand.

GesundVeganSchnell
Croutons mit Kräutern der Provence aus dem Airfryer mit Baguette und Kräuter der Provence, auf dunklem Walnussholz …
Einkorb 13 Min.

Croutons mit Kräutern der Provence

Knusprige Baguette-Croutons mit mediterranen Kräutern, in wenigen Minuten im Airfryer geröstet.

VeganVegetarischSchnell
Croutons selber machen aus Baguette aus dem Airfryer mit Baguette, auf dunkelgrünen Fliesen angerichtet.
Einkorb 13 Min.

Croutons selber machen aus Baguette

Knusprige Baguette-Croutons aus dem Airfryer – schnell, einfach und perfekt als Topping für Salate und Suppen.

EinfachSchnellVegan
Röstzwiebeln selber machen im Airfryer mit Zwiebeln und Sonnenblumenöl, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 33 Min.

Röstzwiebeln selber machen im Airfryer

Knusprige, goldbraune Röstzwiebeln ganz ohne Fritteuse – direkt im Airfryer selbst gemacht.

VeganVegetarischEinfach
Babykarotten mit Orangensaft und Thymian aus dem Airfryer mit Babykarotten und Orangen (Saft davon), auf beigem Marmor …
Einkorb 30 Min.

Babykarotten mit Orangensaft und Thymian

Zarte Babykarotten werden im Airfryer mit Orangensaft glasiert und mit frischem Thymian verfeinert.

GesundVeganGemüse
Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker aus dem Airfryer mit Äpfel, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 22 Min.

Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker

Süße Apfelringe mit Zimtzucker, in Minuten knusprig gebacken – der perfekte vegane Snack für zwischendurch.

VeganVegetarischEinfach
Bruschetta auf geröstetem Ciabatta aus dem Airfryer mit Ciabatta-Scheiben und Tomaten, auf dunkelgrünen Fliesen angerichtet.
Einkorb 16 Min.

Bruschetta auf geröstetem Ciabatta

Klassische italienische Bruschetta mit frischem Tomaten-Basilikum-Topping auf knusprig geröstetem Ciabatta aus dem Airfryer.

VeganEinfachSchnell
Brot auftauen und aufbacken im Airfryer mit Baguette (TK oder vom Vortag), auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 9 Min.

Brot auftauen und aufbacken im Airfryer

Brot vom Vortag oder aus dem Tiefkühler wird im Airfryer in Minuten wieder knusprig wie frisch gebacken.

EinfachSchnellVegetarisch
Brot im Airfryer backen – einfaches Basisrezept ohne Kneten mit Trockenhefe, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 110 Min.

Brot im Airfryer backen – einfaches Basisrezept ohne Kneten

Ein einfaches Grundrezept für knuspriges Brot aus dem Airfryer – ganz ohne Kneten.

VeganEinfachVegetarisch
Kürbisspalten mit Rosmarin aus dem Airfryer mit Hokkaido-Kürbis und Rosmarinzweige, auf Terracotta-Fliesen angerichtet.
Einkorb 30 Min.

Kürbisspalten mit Rosmarin

Knusprige Kürbisspalten mit Rosmarin, schnell und vegan aus dem Airfryer.

VeganGemüseEinfach
Aubergine gebacken mit Knoblauch aus dem Airfryer mit Auberginen und Knoblauchzehen, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 30 Min.

Aubergine gebacken mit Knoblauch

Gebackene Auberginen mit viel Knoblauch und Olivenöl – saftig innen, knusprig außen, direkt aus dem Airfryer.

VeganVegetarischGemüse
Tofu mit Soja-Ingwer-Marinade aus dem Airfryer mit Tofu (fest) und Sojasauce, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 30 Min.

Tofu mit Soja-Ingwer-Marinade

Marinierter Tofu wird im Airfryer außen knusprig und innen saftig – ganz ohne viel Öl.

VeganHigh ProteinLow Carb
Knuspriger Tofu aus dem Airfryer mit Fester Tofu und Sojasauce, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 25 Min.

Knuspriger Tofu aus dem Airfryer

Würziger Tofu wird im Airfryer außen knusprig und innen saftig, ganz ohne frittieren.

VeganHigh ProteinEinfach