Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker
Diese Apfelringe sind der ideale schnelle Snack, wenn es mal etwas Süßes sein darf, ohne dass du dafür den Backofen anwerfen musst. Dank des Airfryers werden sie innen weich und außen leicht karamellisiert, und die Zimtzucker-Kruste macht sie unwiderstehlich.
Zutaten
- 4 StückÄpfel (gewaschen, entkernt und in ca. 0,5 cm dicke Ringe geschnitten)
- 2 TLZimtVorrat
- 3 ELZuckerVorrat
- 15 gButter, geschmolzen (zum Bestreichen)optional
- 1 ELZitronensaft (zum Beträufeln, damit die Äpfel nicht braun werden)optional
Zubereitung
- 1
Äpfel waschen, entkernen und in etwa 0,5 cm dicke Ringe schneiden.
- 2
Apfelringe mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
- 3
Zimt und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 4
Apfelringe mit geschmolzener Butter bestreichen und beidseitig in der Zimtzucker-Mischung wenden.
- 5
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 6
Apfelringe in einer Lage ohne Überlappung in den Korb legen.
- 7
6 Minuten bei 180°C backen.
6 Min. - 8
Apfelringe wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
- 9
Weitere 6 Minuten bei 180°C backen, bis die Ränder knusprig sind.
6 Min. - 10
Apfelringe warm servieren, eventuell mit zusätzlichem Zimtzucker bestreuen.
Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Äpfel (gewaschen, entkernt und in ca. 0,5 cm dicke Ringe geschnitten)
- 2 TL Zimt
- 3 EL Zucker
- 15 g Butter, geschmolzen (zum Bestreichen) – optional
- 1 EL Zitronensaft (zum Beträufeln, damit die Äpfel nicht braun werden) – optional
Bei 180°C sind die Apfelringe nach 12 Minuten knusprig, wenn du sie nach der Hälfte der Zeit wendest.
Festkochende Sorten wie Elstar oder Boskop behalten beim Backen ihre Form am besten und werden nicht matschig.