Rote Bete im Airfryer – ganz gegart
Im Airfryer gelingt Rote Bete ganz ohne Backofen und ohne Einwickeln in Folie. Die heiße Luft gart die Knollen gleichmäßig durch, während die Schale draußen leicht knusprig wird. Danach lässt sich die Schale einfach abziehen, und die Rote Bete passt perfekt in Salate, Bowls oder als Beilage.
Zutaten
- 4 StückRote Bete (gewaschen, ungeschält)
- 1 ELOlivenöloptionalVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Rote Bete gründlich waschen, trocken tupfen und bei Bedarf dünn mit Olivenöl einreiben.
- 3
Rote Bete in den Korb legen und bei 200°C garen.
20 Min. - 4
Nach der halben Garzeit wenden, damit die Knollen gleichmäßig garen.
20 Min. - 5
Mit einem Messer die Garprobe machen – es sollte leicht hineingleiten. Bei Bedarf 5-10 Minuten weitergaren.
5 Min. - 6
Rote Bete etwas abkühlen lassen, die Schale abziehen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Rote Bete im Airfryer – ganz gegart
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Rote Bete (gewaschen, ungeschält)
- 1 EL Olivenöl – optional
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer – optional
Je nach Größe der Knollen dauert es bei 200°C etwa 35-55 Minuten, kleine Rote Bete ist schneller gar als große.
Nein, die Schale bleibt beim Garen dran und schützt die Knolle. Nach dem Garen lässt sie sich einfach abziehen.
Mit einem Messer in die Mitte stechen – gleitet es ohne Widerstand hinein, ist die Rote Bete fertig.