Brot auftauen und aufbacken im Airfryer
Kein Ofen nötig: Der Airfryer taut gefrorenes Brot in Rekordzeit auf und zaubert gleichzeitig eine knusprige Kruste. Perfekt für Baguette vom Vortag oder TK-Brot direkt aus dem Gefrierfach, wenn es schnell gehen muss.
Zutaten
- 1 StückBaguette (TK oder vom Vortag)
- 10 gButter zum Bestreichen (geschmolzen)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Das Brot direkt aus dem Gefrierfach oder vom Vortag in den Korb legen, ohne es vorher aufzutauen.
- 3
5 Minuten bei 180°C auftauen und anbacken lassen.
5 Min. - 4
Brot wenden, damit die Kruste gleichmäßig knusprig wird.
- 5
Weitere 3 Minuten bei 180°C backen, bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.
3 Min. - 6
Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Butter bestreichen.
Brot auftauen und aufbacken im Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 1 Stück Baguette (TK oder vom Vortag)
- 10 g Butter zum Bestreichen (geschmolzen) – optional
Etwa 8 Minuten bei 180°C reichen aus, um gefrorenes Brot aufzutauen und gleichzeitig die Kruste wieder knusprig zu machen.
Ja, 3 Minuten Vorheizen auf 180°C sorgen dafür, dass das Brot gleichmäßig durchwärmt und außen knusprig wird.