Reispapier-Chips knusprig aus dem Airfryer
Reispapier-Chips sind der perfekte leichte Snack, wenn du etwas Knuspriges ohne viel Fett suchst. Im Airfryer brauchst du nur einen Hauch Öl, und die dünnen Reisblätter werden goldbraun und richtig knackig. Ideal als Beilage zu Dips oder einfach pur zwischendurch.
Zutaten
- 6 StückReispapierblätter (in Dreiecke oder Streifen geschnitten)
- 1 ELSonnenblumenöl (zum Bepinseln)Vorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPaprikapulver edelsüßoptionalVorrat
- 1 TLKnoblauchpulveroptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Reispapierblätter mit einer Schere oder einem scharfen Messer in Dreiecke oder Streifen schneiden.
- 3
Beide Seiten der Reispapierstücke dünn mit Sonnenblumenöl bepinseln oder besprühen.
- 4
Mit Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- 5
Die Stücke nebeneinander in den Korb legen, ohne dass sie sich überlappen, und bei 180°C backen.
4 Min. - 6
Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit die Chips gleichmäßig knusprig werden.
2 Min. - 7
Weitere 3-4 Minuten backen, bis die Chips goldbraun und knusprig sind.
4 Min. - 8
Herausnehmen, kurz abkühlen lassen, da die Chips beim Abkühlen noch knuspriger werden, und servieren.
Reispapier-Chips knusprig aus dem Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 6 Stück Reispapierblätter (in Dreiecke oder Streifen geschnitten)
- 1 EL Sonnenblumenöl (zum Bepinseln)
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver edelsüß – optional
- 1 TL Knoblauchpulver – optional
Insgesamt etwa 7-8 Minuten bei 180°C, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nein, für knusprige Chips bleibt das Reispapier trocken und wird nur dünn mit Öl bepinselt, Einweichen würde es weich statt knusprig machen.