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Gesund Airfryer-Rezepte

Der Airfryer gart mit heißer Luft statt Fett – das macht ihn zum idealen Küchenhelfer für alle, die gesund essen wollen, ohne auf Knuspriges zu verzichten. Unsere gesunden Airfryer-Rezepte kommen mit einem Bruchteil des Öls klassischer Frittier-Gerichte aus und liefern trotzdem die gewohnte Kruste. Jedes Rezept ist mit echten Nährwerten auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels hinterlegt, damit du genau weißt, was auf dem Teller landet.

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1404 Rezepte in dieser Kategorie – per Zutat filtern oder direkt stöbern.

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Maronen mit Rotkohl und Äpfeln aus dem Airfryer mit Rotkohl und Äpfel, auf Terracotta-Fliesen angerichtet.
Einkorb 40 Min.

Maronen mit Rotkohl und Äpfeln

Warme Beilage aus Rotkohl, Apfel und Maronen, knusprig-süß aus dem Airfryer.

VegetarischGemüseEinfach
Maroni mit Chili und Meersalz aus dem Airfryer mit Maronen (Esskastanien) und Chiliflocken, auf dunkelgrünen Fliesen …
Einkorb 28 Min.

Maroni mit Chili und Meersalz

Maronen aus dem Airfryer mit Chili und Meersalz – schnell geröstet, würzig scharf und perfekt zum Naschen.

EinfachSchnellVegan
Asiatisches Ofengemüse mit Pak Choi und Brokkoli aus dem Airfryer mit Pak Choi und Brokkoli, auf Terracotta-Fliesen …
Einkorb 25 Min.

Asiatisches Ofengemüse mit Pak Choi und Brokkoli

Knackig-würziges Asia-Gemüse mit Sojasauce, Ingwer und Sesamöl, in nur 25 Minuten komplett im Airfryer gegart.

VeganGemüseSchnell
Hähnchen mit Pak Choi und Reis aus dem Airfryer mit Hähnchenbrust und Pak Choi, auf dunkelgrünen Fliesen angerichtet.
Einkorb 33 Min.

Hähnchen mit Pak Choi und Reis

Zartes Hähnchen, knackiger Pak Choi und fluffiger Reis – alles in einem Gericht aus dem Airfryer.

One-PotHigh ProteinGesund
Hähnchen mit Fenchel und Zitrone aus dem Airfryer mit Hähnchenschenkel und Fenchelknollen, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 40 Min.

Hähnchen mit Fenchel und Zitrone

Knusprige Hähnchenschenkel treffen auf zarten Fenchel und frische Zitrone – alles in einem Korb.

One-PotGesundEinfach
Fenchel mit Orange und Honig aus dem Airfryer mit Fenchelknollen und Orange, auf dunklem Walnussholz angerichtet.
Einkorb 28 Min.

Fenchel mit Orange und Honig

Zarter Fenchel wird im Airfryer karamellisiert und mit Orange sowie Honig zu einem fruchtig-süßen Gemüsegericht.

GemüseVegetarischEinfach
Papas Arrugadas – runzelige Kartoffeln mit Meersalz aus dem Airfryer mit kleine Kartoffeln, auf Terracotta-Fliesen …
Einkorb 40 Min.

Papas Arrugadas – runzelige Kartoffeln mit Meersalz

Kleine Kartoffeln in Salzwasser vorgegart und im Airfryer knusprig-runzelig fertig gegart – das klassische kanarische Tapas-Gericht.

VeganEinfachSchnell
Rote-Bete-Würfel mit Feta und Honig aus dem Airfryer mit Rote Bete und Feta, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 35 Min.

Rote-Bete-Würfel mit Feta und Honig

Geröstete Rote-Bete-Würfel mit cremigem Feta und einem Hauch Honig – einfach im Airfryer zubereitet.

VegetarischGemüseEinfach
Warmer Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen aus dem Airfryer mit Rote Bete und Ziegenkäse, auf dunklem Schiefer …
Einkorb 35 Min.

Warmer Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen

Ein schneller, warmer Salat aus Rote Bete, cremigem Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen – perfekt als leichte Hauptmahlzeit oder Beilage.

VegetarischGesundLow Carb
Rote Bete im Airfryer – ganz gegart mit Rote Bete, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 50 Min.

Rote Bete im Airfryer – ganz gegart

Rote Bete wird im Airfryer ganz ohne Folie gleichmäßig gar und bleibt schön saftig.

GesundVeganGemüse
Gebackene Frühlingsrollen aus Reispapier mit Hähnchen aus dem Airfryer mit Reispapier-Blätter und Hähnchenbrust, auf …
Einkorb 49 Min.

Gebackene Frühlingsrollen aus Reispapier mit Hähnchen

Knusprige Reispapier-Röllchen mit Hähnchen und Gemüsefüllung, luftig gebacken statt in Öl frittiert.

EinfachGesundHigh Protein
Reispapier-Rolls mit Gemüse gebacken aus dem Airfryer mit Reispapierblätter und Karotte, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 28 Min.

Reispapier-Rolls mit Gemüse gebacken

Knusprige, vegane Reispapier-Rolls mit Gemüsefüllung, im Airfryer ganz ohne Frittieröl gebacken.

VeganEinfachSchnell
Vollkorn-Croutons für Suppen aus dem Airfryer mit Vollkornbrot, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 13 Min.

Vollkorn-Croutons für Suppen

Knusprige Vollkorn-Croutons aus dem Airfryer verfeinern jede Suppe mit wenig Aufwand.

GesundVeganSchnell
Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade aus dem Airfryer mit Roastbeef und Kartoffeln, auf dunkelgrünen Fliesen …
Duo 45 Min.

Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade

Saftig-rosa Roastbeef trifft auf knusprige Bratkartoffeln und eine cremige selbstgemachte Remoulade.

High ProteinGesund
Roastbeef mit Senf-Kräuter-Kruste aus dem Airfryer mit Roastbeef am Stück und Senf, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 50 Min.

Roastbeef mit Senf-Kräuter-Kruste

Zartes Roastbeef mit würziger Senf-Kräuter-Kruste, im Airfryer perfekt medium-rare gegart.

High ProteinLow CarbGesund
Roastbeef im Airfryer – rosa gegart mit Kerntemperatur mit Roastbeef und Knoblauchzehen, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 45 Min.

Roastbeef im Airfryer – rosa gegart mit Kerntemperatur

Saftiges Roastbeef aus dem Airfryer, präzise auf Kerntemperatur gegart – perfekt rosa in der Mitte.

Low CarbHigh ProteinGesund
Hühnerschenkel mit Joghurt-Marinade nach Tandoori-Art aus dem Airfryer mit Hähnchenschenkel und Naturjoghurt, auf …
Einkorb 40 Min.

Hühnerschenkel mit Joghurt-Marinade nach Tandoori-Art

Saftige Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürzen, knusprig gegart im Airfryer.

High ProteinLow CarbEinfach
Drumsticks mit Zitronen-Kräuter-Marinade aus dem Airfryer mit Hähnchenschenkel (Drumsticks) und Bio-Zitrone, auf …
Duo + Einkorb 40 Min.

Drumsticks mit Zitronen-Kräuter-Marinade

Saftige Hähnchenschenkel mariniert mit Zitrone, Knoblauch und Thymian, knusprig gegart im Airfryer.

GesundHigh ProteinLow Carb
Entenkeule mit Orange und Thymian aus dem Airfryer mit Entenkeulen und Orange, auf dunkelgrünen Fliesen angerichtet.
Einkorb 50 Min.

Entenkeule mit Orange und Thymian

Saftige Entenkeule mit knuspriger Haut, verfeinert mit Orange und Thymian – unkompliziert im Airfryer zubereitet.

High ProteinLow CarbGesund
Meeresfrüchte-Mix mit Knoblauchbutter aus dem Airfryer mit Tintenfisch und Garnelen, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 25 Min.

Meeresfrüchte-Mix mit Knoblauchbutter

Tintenfisch und Garnelen werden im Airfryer knusprig gegart und mit selbstgemachter Knoblauchbutter verfeinert.

GesundLow CarbSchnell
Tintenfischringe aus dem Airfryer – zart und knusprig mit Tintenfischringe (TK oder frisch) und Ei, auf Terracotta-Fliesen …
Einkorb 25 Min.

Tintenfischringe aus dem Airfryer – zart und knusprig

Knusprige, zarte Tintenfischringe mit luftiger Panade – ganz ohne Frittieröl.

SchnellEinfachHigh Protein
Kabeljau mit Tomaten und Kapern aus dem Airfryer mit Kabeljaufilets und Tomaten, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 22 Min.

Kabeljau mit Tomaten und Kapern

Saftiger Kabeljau mit Tomaten, Kapern und mediterranen Kräutern direkt aus dem Airfryer.

GesundLow CarbHigh Protein
Forelle im Airfryer mit Butter und Zitrone mit Forellen, küchenfertig und Butter, auf Terracotta-Fliesen angerichtet.
Einkorb 25 Min.

Forelle im Airfryer mit Butter und Zitrone

Ganze Forelle mit Butter, Zitrone und Petersilie, knusprig gegart im Airfryer – fertig in 20 Minuten.

GesundSchnellLow Carb
Fischfilet mit Senf-Dill-Kruste aus dem Airfryer mit Kabeljaufilet und Senf, auf dunkelgrünen Fliesen angerichtet.
Einkorb 22 Min.

Fischfilet mit Senf-Dill-Kruste

Zarter Kabeljau mit knuspriger Senf-Dill-Panade – in 22 Minuten fertig aus dem Airfryer.

GesundSchnellEinfach