Zwiebelringe knusprig – Onion Rings aus dem Airfryer
Zwiebelringe aus dem Airfryer sind der ideale Snack für zwischendurch oder als Beilage zum Burger. Durch die dreifache Panade werden sie außen richtig knusprig, innen bleibt die Zwiebel weich und leicht süß. Im Airfryer brauchst du dafür nur einen Hauch Öl statt eines ganzen Frittierbads.
Zutaten
- 2 Stückgroße Zwiebeln (in 1 cm dicke Ringe geschnitten)
- 100 gMehlVorrat
- 2 StückEier (verquirlt)
- 150 gPaniermehlVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPfefferVorrat
- 1 TLPaprikapulveroptionalVorrat
- 2 ELSonnenblumenöl (zum Besprühen)Vorrat
Zubereitung
- 1
Zwiebeln schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Ringe vorsichtig auseinanderlösen.
- 2
Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer flachen Schale vermischen.
- 3
Jeden Zwiebelring zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl wenden, sodass er rundum bedeckt ist.
- 4
Airfryer auf 190°C vorheizen.
3 Min. - 5
Panierte Zwiebelringe in den Korb legen, leicht mit Öl besprühen und 12 Minuten bei 190°C backen.
12 Min. - 6
Nach 6 Minuten die Ringe wenden, damit sie von beiden Seiten gleichmäßig knusprig werden.
6 Min. - 7
Goldbraun und knusprig aus dem Airfryer nehmen und sofort servieren.
Zwiebelringe knusprig – Onion Rings aus dem Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück große Zwiebeln (in 1 cm dicke Ringe geschnitten)
- 100 g Mehl
- 2 Stück Eier (verquirlt)
- 150 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver – optional
- 2 EL Sonnenblumenöl (zum Besprühen)
Bei 190°C sind die Zwiebelringe nach etwa 12 Minuten knusprig, nach der Hälfte der Zeit solltest du sie wenden.
Fast genauso, da die heiße Luft die Panade kross macht – allerdings mit deutlich weniger Fett, weil nur ein Hauch Öl nötig ist.