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Zuckerschoten gefüllt mit Schweinekotelett und Kräutern aus dem Airfryer mit Schweinekotelett und Zuckerschoten, auf …
Duo 22 Min.einfach2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Zuckerschoten gefüllt mit Schweinekotelett und Kräutern

Diese Kombination aus saftigem Schweinekotelett und knackigen Zuckerschoten bringt mit Kreuzkümmel, Paprika und frischem Koriander mexikanisches Aroma auf den Teller. Im Duo-Airfryer garen beide Komponenten gleichzeitig, sodass alles heiß und zur gleichen Zeit fertig ist.

High ProteinGesundLow CarbSchnell
Vorheizen200 °C · 5 Min.
Garen200 °C
Schütteln nach4 Min.

Zutaten

Portionen
2
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🥩300 gSchweinekotelett (2 Stück, ca. 150 g pro Stück)
  • 🌱250 gZuckerschoten
  • 🫒2 ELOlivenölVorrat
  • 🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
  • •1 TLKreuzkümmel (gemahlen)Vorrat
  • •0,5 TLCayennepfefferoptionalVorrat
  • •1 TLKnoblauchpulverVorrat
  • 🧂1 TLSalzVorrat
  • •1 TLPfeffer (frisch gemahlen)Vorrat
  • •0,5 TLChiliflockenoptionalVorrat
  • 🌿1 ELKoriander (frisch gehackt)optional
  • 🍋0,5 StückZitrone (Saft davon)optional

Zubereitung

  1. 1

    Beide Zonen des Duo-Airfryers auf 200°C vorheizen.

    beide Zonen 5 Min.
  2. 2

    Schweinekoteletts mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einreiben.

  3. 3

    Zuckerschoten mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermengen.

  4. 4

    Koteletts in Zone 1 bei 200°C 12 Minuten garen, nach 6 Minuten wenden.

    Zone 1 12 Min.
  5. 5

    Nach 4 Minuten die Zuckerschoten in Zone 2 dazugeben und bei 200°C 8 Minuten garen, nach 4 Minuten schütteln.

    Zone 2 8 Min.
  6. 6

    Koteletts und Zuckerschoten zusammen anrichten, mit Koriander und Zitronensaft servieren.

    beide Zonen
Duo-Airfryer22 Min.2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Zuckerschoten gefüllt mit Schweinekotelett und Kräutern

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

360kcal
34gProtein
8gKohlenhydr.
21gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 300 g Schweinekotelett (2 Stück, ca. 150 g pro Stück)
  • 250 g Zuckerschoten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
  • 0.5 TL Cayennepfeffer – optional
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 0.5 TL Chiliflocken – optional
  • 1 EL Koriander (frisch gehackt) – optional
  • 0.5 Stück Zitrone (Saft davon) – optional
Wie lange muss Schweinekotelett im Airfryer garen?

Ein Schweinekotelett von ca. 150 g braucht bei 200°C etwa 12 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.

Geht das Rezept auch im Einkorb-Airfryer?

Ja, gare zuerst das Kotelett 12 Minuten bei 200°C, dann die Zuckerschoten 8 Minuten bei 200°C nacheinander.

Werden die Zuckerschoten im Airfryer weich?

Nein, bei 8 Minuten und 200°C bleiben sie knackig und behalten Biss, ideal als Beilage.

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