Zitronen-Putenbrust-Paprika-Schale
Diese Schale bringt mediterrane Frische in den Alltag: zarte Putenbrust, knackiger Paprika und ein Hauch Zitrone treffen auf würzigen Oregano. Alles landet zusammen im Korb und ist in unter 30 Minuten fertig – ideal für ein leichtes, proteinreiches Abendessen.
Zutaten
- 400 gPutenbrust (gewürfelt)
- 2 StückPaprika (in Streifen)
- 1 StückZwiebel (in Ringen)
- 1 StückZitrone (Saft und Schale)
- 2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Putenbrust würfeln und mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- 2
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 3
Paprika und Zwiebel zur marinierten Putenbrust geben, alles in den Korb füllen.
- 4
Bei 200°C garen, nach 6 Minuten schütteln.
12 Min. - 5
Mit abgeriebener Zitronenschale bestreuen und sofort servieren.
Zitronen-Putenbrust-Paprika-Schale
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 400 g Putenbrust (gewürfelt)
- 2 Stück Paprika (in Streifen)
- 1 Stück Zwiebel (in Ringen)
- 1 Stück Zitrone (Saft und Schale)
- 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Bei 200°C sind Putenbrustwürfel nach etwa 12 bis 15 Minuten durchgegart und bleiben saftig.
Ja, pro Portion enthält das Gericht nur etwa 9 Gramm Kohlenhydrate, hauptsächlich aus Paprika und Zwiebel.