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Zitronen-Halloumi Nuggets mit Spargel

Name: Zitronen-Halloumi Nuggets mit Spargel
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 250 g Halloumi (in Würfel geschnitten); 300 g grüner Spargel (holzige Enden entfernt); 1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb); 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 EL Honig; 1 Stück Knoblauchzehe (gehackt); 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Paniermehl (für die knusprige Hülle)

Halloumi bleibt beim Airfrying außen knusprig und innen cremig, das macht ihn perfekt für Nuggets mit BBQ-Note. Zusammen mit knackigem Spargel wird daraus ein schnelles vegetarisches Gericht, das sich auch als Vorspeise oder Snack eignet.

VegetarischLow CarbEinfachSchnell

Vorheizen200 °C · 3 Min.

Garen200 °C

Schütteln nach5 Min.

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🧀250 gHalloumi (in Würfel geschnitten)
🌱300 ggrüner Spargel (holzige Enden entfernt)
🍋1 StückZitrone (Saft und Abrieb)
🫒2 ELOlivenölVorrat
🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
•1 ELHonigVorrat
🧄1 StückKnoblauchzehe (gehackt)
🧂1 PriseSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat
🍞3 ELPaniermehl (für die knusprige Hülle)optionalVorrat

Zubereitung

1
Airfryer in beiden Zonen auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 3 Min.
2
Halloumi-Würfel mit 1 EL Olivenöl, Paprikapulver, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer vermengen und in Paniermehl wenden.
Zone 1
3
Spargel mit dem restlichen Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Zone 2
4
Halloumi-Nuggets in Zone 1 geben und 10 Minuten bei 200°C garen.
Zone 1 10 Min.
5
Nach 2 Minuten den Spargel in Zone 2 geben und 8 Minuten bei 200°C garen.
Zone 2 8 Min.
6
Nach der Hälfte der Garzeit Halloumi-Nuggets kurz schütteln.
Zone 1
7
Zitronensaft mit Honig verrühren und die fertigen Halloumi-Nuggets damit beträufeln.
Zone 1
8
Halloumi-Nuggets und Spargel zusammen anrichten und servieren.
beide Zonen

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Zitronen-Halloumi Nuggets mit Spargel

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

420kcal

24gProtein

14gKohlenhydr.

29gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

250 g Halloumi (in Würfel geschnitten)
300 g grüner Spargel (holzige Enden entfernt)
1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 EL Honig
1 Stück Knoblauchzehe (gehackt)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Paniermehl (für die knusprige Hülle) – optional

Wie lange muss Halloumi im Airfryer garen?

Halloumi-Würfel brauchen bei 200°C etwa 10 Minuten, bis sie außen knusprig und innen weich sind.

Kann ich das Rezept auch im Einkorb-Airfryer zubereiten?

Ja, gare zuerst den Spargel 8 Minuten bei 200°C und danach die Halloumi-Nuggets 10 Minuten bei derselben Temperatur.

Wie lange braucht Spargel im Airfryer?

Grüner Spargel ist bei 200°C nach etwa 8 Minuten knackig-zart und fertig.

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