Zitronen-Garnelen-Tomaten-Schale
Diese Schale bringt frischen Nordsee-Charakter auf den Teller: saftige Garnelen, geplatzte Tomaten und eine Prise Zitrone treffen auf Dill und Petersilie. Alles gart gemeinsam in einer Schale im Airfryer, ganz ohne zusätzliche Pfanne.
Zutaten
- 300 gGarnelen (geschält, entdarmt)
- 250 gKirschtomaten (halbiert)
- 1 StückZitrone (Saft und etwas Abrieb)
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 ELDill (gehackt)
- 1 ELPetersilie (gehackt)optional
- 1 StückZwiebel (in Ringen)optional
- 1 TLChiliflockenoptionalVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 190°C vorheizen.
3 Min. - 2
Garnelen mit Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermengen.
- 3
Garnelen, Tomaten und Zwiebelringe in eine ofenfeste Airfryer-Schale geben.
- 4
Schale in den Korb stellen und garen, nach der Hälfte der Zeit einmal durchschütteln.
5 Min. - 5
Weitergaren, bis die Garnelen rosa und die Tomaten weich sind.
5 Min. - 6
Mit Dill, Petersilie und etwas Zitronenabrieb bestreuen und sofort servieren.
Zitronen-Garnelen-Tomaten-Schale
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 300 g Garnelen (geschält, entdarmt)
- 250 g Kirschtomaten (halbiert)
- 1 Stück Zitrone (Saft und etwas Abrieb)
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Dill (gehackt)
- 1 EL Petersilie (gehackt) – optional
- 1 Stück Zwiebel (in Ringen) – optional
- 1 TL Chiliflocken – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Rohe Garnelen sind bei 190°C in 8 bis 10 Minuten gegart, je nach Größe der Garnelen.
Ja, schneide sie in Achtel und behalte die Garzeit im Blick, da sie mehr Wasser abgeben können.