Würzig Thunfisch Nuggets mit Champignons
Diese Thunfisch Nuggets bringen mit Paprikapulver und einer leichten BBQ-Note ordentlich Geschmack auf den Teller, ohne dass du dafür in die Fritteuse musst. Die Champignons ziehen die würzige Marinade auf und garen direkt neben den Nuggets im selben Korb.
Zutaten
- 300 gThunfisch, aus der Dose, abgetropft (gut abgetropft)
- 1 StückEi (verquirlt)
- 40 gPaniermehlVorrat
- 250 gChampignons (geviertelt)
- 50 gZwiebel (fein gewürfelt)
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 1 TLPaprikapulver, edelsüßVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 ELSojasauceVorrat
- 1 TLHonigVorrat
- 1 TLChiliflockenoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
5 Min. - 2
Thunfisch mit Ei, Paniermehl, der Hälfte des Knoblauchs, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und zu 8-10 kleinen Nuggets formen.
- 3
Champignons mit Olivenöl, Sojasauce, Honig, restlichem Knoblauch, Zwiebel und Chiliflocken vermengen.
- 4
Nuggets und marinierte Champignons nebeneinander in den Korb geben, dabei nicht überlagern.
- 5
12 Minuten bei 200°C garen, nach 6 Minuten den Korb schütteln und die Nuggets vorsichtig wenden.
12 Min. - 6
Nuggets und Champignons herausnehmen und sofort servieren.
Würzig Thunfisch Nuggets mit Champignons
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 300 g Thunfisch, aus der Dose, abgetropft (gut abgetropft)
- 1 Stück Ei (verquirlt)
- 40 g Paniermehl
- 250 g Champignons (geviertelt)
- 50 g Zwiebel (fein gewürfelt)
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 TL Chiliflocken – optional
Bei 200°C sind sie nach 12 Minuten fertig, nach 6 Minuten solltest du den Korb einmal schütteln.
Ja, dafür 300 g frisches Thunfischfilet fein hacken oder pürieren, die Garzeit bleibt gleich.
Ja, durch die heiße Umluft bei 200°C entsteht eine knusprige Kruste, ganz ohne zusätzliches Fett.