Würzig Thunfisch mit Tomate
Dieser Thunfisch bekommt durch Tomaten, Knoblauch und frische Kräuter eine mediterrane Note und bleibt im Airfryer schön saftig. Da alles gleichzeitig im Korb gart, hast du in gut 20 Minuten ein komplettes low-carb Gericht fertig.
Zutaten
- 300 gThunfischsteaks (ca. 2 Steaks à 150g)
- 250 gTomaten (gewürfelt)
- 1 StückZwiebel (in Ringen)
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 StückZitrone (Saft und Abrieb)
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 ELBasilikum (frisch, gehackt)
- 1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
- 50 gFeta (zerbröckelt)optional
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Thunfischsteaks mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano einreiben.
- 3
Tomaten, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und mit etwas Olivenöl, Salz und Chiliflocken vermengen.
- 4
Thunfisch in die Mitte des Korbs legen und die Tomatenmischung darum verteilen. Bei 190°C garen.
12 Min. - 5
Nach 6 Minuten den Thunfisch vorsichtig wenden.
- 6
Mit Zitronensaft, Basilikum und optional Feta bestreut servieren.
Würzig Thunfisch mit Tomate
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 300 g Thunfischsteaks (ca. 2 Steaks à 150g)
- 250 g Tomaten (gewürfelt)
- 1 Stück Zwiebel (in Ringen)
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
- 1 TL Oregano
- 1 EL Basilikum (frisch, gehackt)
- 1 Prise Chiliflocken – optional
- 50 g Feta (zerbröckelt) – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Bei 190°C benötigt ein 150g Thunfischsteak etwa 10-12 Minuten, je nachdem wie durchgegart du ihn magst.
Ja, bei gefrorenem Thunfisch verlängert sich die Garzeit auf etwa 16-18 Minuten bei gleicher Temperatur.