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Wiener Würstchen-Spinat-Pfanne

Name: Wiener Würstchen-Spinat-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Levantinisch
Ingredients: 4 Stück Wiener Würstchen (mehrmals eingeschnitten); 300 g Frischer Spinat (grob gehackt); 1 Stück Zwiebel (gewürfelt); 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt); 1 Stück Tomate (gewürfelt); 2 EL Olivenöl; 0.5 Stück Zitrone (Saft davon); 1 TL Kreuzkümmel; 1 Prise Chiliflocken; 2 EL Pinienkerne (geröstet); 50 g Feta (zerbröckelt); 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Diese Pfanne bringt levantinische Würze in den Airfryer-Alltag: Kreuzkümmel, Zitrone und Chiliflocken treffen auf klassische Wiener Würstchen und frischen Spinat. Im Duo-Gerät garen beide Komponenten gleichzeitig, sodass alles heiß und knackig zugleich auf dem Teller landet.

SchnellLow CarbEinfach

Vorheizen200 °C · 5 Min.

Garen200 °C

Schütteln nach6 Min.

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🌭4 StückWiener Würstchen (mehrmals eingeschnitten)
🥬300 gFrischer Spinat (grob gehackt)
🧅1 StückZwiebel (gewürfelt)
🧄2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
🍅1 StückTomate (gewürfelt)
🫒2 ELOlivenölVorrat
🍋0,5 StückZitrone (Saft davon)
•1 TLKreuzkümmelVorrat
•1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
🌲2 ELPinienkerne (geröstet)optional
🧀50 gFeta (zerbröckelt)optional
🧂1 PriseSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat

Zubereitung

1
Beide Zonen des Airfryers auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 5 Min.
2
Wiener Würstchen mehrmals einschneiden, mit etwas Olivenöl bepinseln und in Zone 1 legen.
Zone 1
3
Spinat, Zwiebel, Knoblauch, Tomate, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermengen, mit Olivenöl beträufeln und in eine Auflaufform in Zone 2 geben.
Zone 2
4
Beide Zonen bei 200°C 6 Minuten garen.
beide Zonen 6 Min.
5
Würstchen wenden und Spinat kurz durchmischen.
beide Zonen
6
Weitere 6 Minuten bei 200°C garen, bis die Würstchen goldbraun und der Spinat leicht angeröstet sind.
beide Zonen 6 Min.
7
Mit Zitronensaft beträufeln, Pinienkerne und Feta darüberstreuen und sofort servieren.

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Wiener Würstchen-Spinat-Pfanne

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

450kcal

20gProtein

8gKohlenhydr.

36gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

4 Stück Wiener Würstchen (mehrmals eingeschnitten)
300 g Frischer Spinat (grob gehackt)
1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
1 Stück Tomate (gewürfelt)
2 EL Olivenöl
0.5 Stück Zitrone (Saft davon)
1 TL Kreuzkümmel
1 Prise Chiliflocken – optional
2 EL Pinienkerne (geröstet) – optional
50 g Feta (zerbröckelt) – optional
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Wie lange brauchen Wiener Würstchen im Airfryer?

Bei 200°C sind Wiener Würstchen nach etwa 8 bis 10 Minuten heiß und leicht knusprig, je nach Dicke der Würstchen.

Kann ich das Rezept auch im Einkorb-Airfryer zubereiten?

Ja, gare die Würstchen und den Spinat einfach nacheinander je 8 bis 12 Minuten bei 200°C, wie in der Einkorb-Alternative beschrieben.

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