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Wiener Würstchen-Okra Wrap aus dem Airfryer mit Wiener Würstchen und Okra, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Duo 25 Min.einfach4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Wiener Würstchen-Okra Wrap

Dieser Wrap bringt Wiener Würstchen und Okra zusammen im Airfryer auf den Punkt, während du in der Zwischenzeit die Sauce anrührst. Er ist kalorienbewusst zusammengestellt und lässt sich gut für mehrere Tage vorbereiten.

AbnehmenMeal PrepSchnellEinfach
Vorheizen200 °C · 3 Min.
Garen200 °C
Schütteln nach5 Min.

Zutaten

Portionen
4
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🌭8 StückWiener Würstchen (längs eingeschnitten)
  • 🌱300 gOkra (geputzt)
  • 🌯4 StückWeizentortillas
  • 🥛100 gNaturjoghurt
  • 🧅1 StückZwiebel (in feine Ringe geschnitten)
  • 🫑1 StückPaprika (in Streifen geschnitten)
  • 🥬50 gEisbergsalat (in Streifen geschnitten)optional
  • 🍋0,5 StückZitrone (Saft davon)
  • 🫒1 ELOlivenölVorrat
  • 🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
  • 🧂1 TLSalzVorrat
  • •1 TLPfefferVorrat

Zubereitung

  1. 1

    Airfryer auf 200°C vorheizen.

    beide Zonen 3 Min.
  2. 2

    Okra mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.

    Zone 2
  3. 3

    Wiener Würstchen in Zone 1, Okra in Zone 2 einlegen und beide Zonen gleichzeitig starten.

    beide Zonen 8 Min.
  4. 4

    Okra nach der Hälfte der Zeit schütteln.

    Zone 2 5 Min.
  5. 5

    Wiener Würstchen nach 8 Minuten entnehmen, Okra weitere 2 Minuten garen.

    Zone 2 2 Min.
  6. 6

    Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren.

  7. 7

    Tortillas mit Sauce bestreichen, mit Salat, Zwiebel, Paprika, Würstchen und Okra belegen und einrollen.

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Wiener Würstchen-Okra Wrap

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

385kcal
15gProtein
32gKohlenhydr.
21gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 8 Stück Wiener Würstchen (längs eingeschnitten)
  • 300 g Okra (geputzt)
  • 4 Stück Weizentortillas
  • 100 g Naturjoghurt
  • 1 Stück Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)
  • 1 Stück Paprika (in Streifen geschnitten)
  • 50 g Eisbergsalat (in Streifen geschnitten) – optional
  • 0.5 Stück Zitrone (Saft davon)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Wie lange muss Okra im Airfryer garen?

Okra braucht bei 200°C im Airfryer etwa 8-10 Minuten, bis sie außen leicht knusprig und innen bissfest ist.

Kann ich den Wrap auch im Einkorb-Airfryer zubereiten?

Ja, dann gart man Okra und Würstchen nacheinander: zuerst die Okra 10 Minuten, danach die Würstchen 8 Minuten bei 200°C.

Wie lange hält sich der Wrap für Meal Prep?

Die einzelnen Komponenten halten sich im Kühlschrank gut 3-4 Tage, am besten Wrap erst kurz vor dem Essen füllen.

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