Vegetarische Pizzabrötchen mit Paprika und Mais
Diese Pizzabrötchen sind eine schnelle vegetarische Alternative zur klassischen Pizza und brauchen kaum Vorbereitung. Paprika und Mais sorgen für Frische und Süße, während der Mozzarella im Airfryer goldbraun verläuft.
Zutaten
- 4 StückBrötchen (halbiert)
- 60 gTomatenmarkVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 TLKnoblauchpulverVorrat
- 150 gPaprika (in kleine Würfel geschnitten)
- 100 gMais (aus der Dose, abgetropft)
- 150 gMozzarella (gerieben)
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 5 gBasilikum (zum Garnieren)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Tomatenmark mit Olivenöl, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
- 3
Brötchen halbieren und die Schnittflächen mit der Tomatensauce bestreichen.
- 4
Paprikawürfel, Mais und Mozzarella gleichmäßig auf den Brötchenhälften verteilen.
- 5
Belegte Brötchenhälften in den Korb legen und bei 180°C 8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
8 Min. - 6
Vor dem Servieren mit frischem Basilikum bestreuen.
Vegetarische Pizzabrötchen mit Paprika und Mais
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Brötchen (halbiert)
- 60 g Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauchpulver
- 150 g Paprika (in kleine Würfel geschnitten)
- 100 g Mais (aus der Dose, abgetropft)
- 150 g Mozzarella (gerieben)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 5 g Basilikum (zum Garnieren) – optional
Bei 180°C sind sie nach etwa 8 Minuten fertig, sobald der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Ja, du kannst sie belegt bis zu 24 Stunden abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und dann direkt im Airfryer backen.