Überbackener Toast mit Tomate und Mozzarella
Dieser überbackene Toast ist der perfekte schnelle Snack für zwischendurch oder als leichtes Abendessen. Mit frischer Tomate, cremigem Mozzarella und ein paar Basilikumblättern wird aus einfachem Toastbrot im Airfryer ein knuspriges, käsiges Highlight.
Zutaten
- 4 StückToastbrot
- 2 StückTomaten (in Scheiben geschnitten)
- 125 gMozzarella (in Scheiben geschnitten)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 5 gfrisches Basilikum (gezupft)optional
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 TLOreganooptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Toastscheiben mit Olivenöl bestreichen und mit Tomatenscheiben sowie Mozzarella belegen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- 3
Die belegten Toasts in den Airfryer-Korb legen und bei 180°C backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
8 Min. - 4
Toasts herausnehmen, mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
Überbackener Toast mit Tomate und Mozzarella
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Toastbrot
- 2 Stück Tomaten (in Scheiben geschnitten)
- 125 g Mozzarella (in Scheiben geschnitten)
- 1 EL Olivenöl
- 5 g frisches Basilikum (gezupft) – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Oregano – optional
Bei 180°C ist der Toast nach etwa 8 Minuten fertig, sobald der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Ja, du kannst die Toasts belegen und bis zu 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bevor du sie im Airfryer backst.