Überbackene Laugenstange mit Schinken und Käse
Diese überbackene Laugenstange ist der perfekte schnelle Snack für zwischendurch oder als kleines Abendessen. Im Airfryer wird die Lauge schön knusprig, während der Käse darüber goldbraun schmilzt.
Zutaten
- 2 StückLaugenstangen (längs halbiert)
- 100 gGekochter Schinken
- 100 gEmmentaler (gerieben)
- 20 gButter (weich)
- 1 TLSenfoptionalVorrat
- 1 ELSchnittlauch (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Laugenstangen längs halbieren und die Schnittflächen mit Butter und Senf bestreichen.
- 3
Schinken auf die untere Hälfte jeder Laugenstange legen.
- 4
Geriebenen Emmentaler großzügig darüber verteilen.
- 5
Belegte Laugenstangenhälften in den Airfryerkorb legen und 8-10 Minuten bei 180°C backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
9 Min. - 6
Mit frischem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
Überbackene Laugenstange mit Schinken und Käse
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück Laugenstangen (längs halbiert)
- 100 g Gekochter Schinken
- 100 g Emmentaler (gerieben)
- 20 g Butter (weich)
- 1 TL Senf – optional
- 1 EL Schnittlauch (gehackt) – optional
Bei 180°C ist sie nach 8-10 Minuten fertig, sobald der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Ja, im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze dauert es etwa 10-12 Minuten.