Tortilla-Pizza dünn und knusprig
Diese Tortilla-Pizza ist die schnelle Alternative zur klassischen Pizza mit Hefeteig. Der Tortillafladen wird im Airfryer herrlich knusprig, während der Mozzarella obenauf schmilzt. Perfekt für einen spontanen Snack oder ein schnelles Mittagessen.
Zutaten
- 2 StückTortilla-Fladen
- 4 ELTomatenmarkVorrat
- 125 gMozzarella (in Scheiben oder gerieben)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLOreganoVorrat
- 0,5 TLKnoblauchpulveroptionalVorrat
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
- 5 gFrisches Basilikum (zum Garnieren)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Tortilla mit Tomatenmark bestreichen und mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Mozzarella gleichmäßig auf der Tortilla verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- 4
Tortilla in den Airfryer-Korb legen und bei 200°C backen, bis der Rand knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Zone 1 8 Min. - 5
Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
Tortilla-Pizza dünn und knusprig
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück Tortilla-Fladen
- 4 EL Tomatenmark
- 125 g Mozzarella (in Scheiben oder gerieben)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 0.5 TL Knoblauchpulver – optional
- 1 Prise Salz – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
- 5 g Frisches Basilikum (zum Garnieren) – optional
Bei 200°C braucht die Tortilla-Pizza nur 6 bis 8 Minuten, bis der Rand knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Ja, im Einkorb-Modell backst du die Tortillas einfach nacheinander bei gleicher Temperatur und Zeit.