Süß-scharfe Pommes mit Ahornsirup
Diese Pommes bekommen durch eine Glasur aus Ahornsirup und Chiliflocken eine ungewöhnliche süß-scharfe Note. Der Airfryer sorgt dafür, dass sie außen knusprig und innen weich werden, ganz ohne Fritteuse.
Zutaten
- 500 gPommes frites (TK)
- 2 ELAhornsirupVorrat
- 1 TLChiliflockenVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 TLSesam (zum Bestreuen)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Pommes in den Korb geben und gleichmäßig verteilen.
- 3
18 Minuten bei 200°C backen, nach 8 Minuten den Korb schütteln.
18 Min. - 4
Während die Pommes backen, Ahornsirup und Chiliflocken in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 5
Fertige Pommes aus dem Airfryer nehmen, mit der Ahornsirup-Chili-Mischung vermengen und mit Salz abschmecken. Optional mit Sesam bestreuen und sofort servieren.
Süß-scharfe Pommes mit Ahornsirup
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Pommes frites (TK)
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Chiliflocken
- 1 Prise Salz
- 1 TL Sesam (zum Bestreuen) – optional
TK-Pommes benötigen bei 200°C etwa 15 bis 18 Minuten, abhängig von der Dicke der Stäbchen.
Ja, selbst geschnittene Pommes funktionieren genauso gut, brauchen aber meist nur 12 bis 14 Minuten.