Spinat gefüllt mit Wiener Würstchen und Kräutern
Diese gefüllten Wiener Würstchen bringen italienisches Aroma auf den Teller, ohne dass du lange in der Küche stehst. Spinat, Frischkäse und Parmesan sorgen für eine cremige Füllung, der Airfryer übernimmt den Rest in einem Durchgang.
Zutaten
- 4 StückWiener Würstchen (der Länge nach eingeschnitten)
- 150 gSpinat (gehackt, bei TK-Spinat aufgetaut und ausgedrückt)
- 1 StückZwiebel (fein gehackt)
- 2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 100 gFrischkäse
- 30 gParmesan (gerieben)
- 80 gMozzarella (gerieben)
- 1 ELBasilikum (frisch gehackt)
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Spinat grob hacken.
- 3
Frischkäse, Parmesan, Spinat, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum und Oregano in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Wiener Würstchen der Länge nach einschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden, und mit der Spinat-Käse-Mischung füllen.
- 5
Gefüllte Würstchen in den Airfryer-Korb legen, mit Mozzarella bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
- 6
Bei 180°C backen, bis der Käse goldbraun und die Würstchen heiß sind.
10 Min.
Spinat gefüllt mit Wiener Würstchen und Kräutern
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Wiener Würstchen (der Länge nach eingeschnitten)
- 150 g Spinat (gehackt, bei TK-Spinat aufgetaut und ausgedrückt)
- 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 100 g Frischkäse
- 30 g Parmesan (gerieben)
- 80 g Mozzarella (gerieben)
- 1 EL Basilikum (frisch gehackt)
- 1 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Bei 180°C sind sie nach etwa 10 Minuten fertig, wenn der Käse goldbraun geschmolzen ist.
Ja, frischer Spinat funktioniert genauso gut, sollte aber vorher kurz gedünstet und gut ausgedrückt werden, damit die Füllung nicht wässrig wird.