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Sesam-Garnelen-Ingwer-Schale aus dem Airfryer mit Garnelen und Sesamöl, auf beigem Marmor angerichtet.
Einkorb 27 Min.einfach2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Sesam-Garnelen-Ingwer-Schale

Diese Schale bringt asiatische Aromen wie Ingwer und Sesam mit griechischen Elementen wie Feta und Gurke zusammen. Alles gart gemeinsam im Einkorb-Airfryer, sodass ein proteinreiches Gericht ganz ohne großen Aufwand entsteht. Perfekt vorzubereiten für die Mittagspause der nächsten Tage.

High ProteinLow CarbSchnellMeal Prep
Vorheizen190 °C · 3 Min.
Garen190 °C
Schütteln nach4 Min.

Zutaten

Portionen
2
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🦐300 gGarnelen (geschält, ohne Darm)
  • •1 ELSesamölVorrat
  • •2 ELSojasauceVorrat
  • •1 TLHonigVorrat
  • 🫚1 ELIngwer (gerieben)
  • 🧄2 StückKnoblauchzehen (gepresst)
  • •1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
  • •1 ELSesam
  • 🥒1 StückZucchini (gewürfelt)
  • 🫑1 StückPaprika (gewürfelt)
  • 🫒1 ELOlivenölVorrat
  • 🧀60 gFeta (gewürfelt)
  • 🥒0,5 StückGurke (gewürfelt)
  • 🍅1 StückTomate (gewürfelt)
  • 🍋0,5 StückZitrone (Saft davon)
  • 🌿1 ELPetersilie (gehackt)optional
  • 🌱1 StückFrühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)optional
  • 🧂1 PriseSalzoptionalVorrat
  • •1 PrisePfefferoptionalVorrat

Zubereitung

  1. 1

    Garnelen putzen und mit Sesamöl, Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch und Chiliflocken vermischen. 10 Minuten ziehen lassen.

    10 Min.
  2. 2

    Airfryer auf 190°C vorheizen.

    3 Min.
  3. 3

    Zucchini und Paprika mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und in den Korb geben.

  4. 4

    5 Minuten bei 190°C garen.

    5 Min.
  5. 5

    Marinierte Garnelen dazugeben, mit Sesam bestreuen und weitere 6-7 Minuten bei 190°C garen. Nach 4 Minuten den Korb schütteln.

    7 Min.
  6. 6

    Alles aus dem Airfryer nehmen und mit Feta, Gurke, Tomate, Zitronensaft, Petersilie und Frühlingszwiebel anrichten.

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Sesam-Garnelen-Ingwer-Schale

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

380kcal
32gProtein
12gKohlenhydr.
22gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 300 g Garnelen (geschält, ohne Darm)
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Ingwer (gerieben)
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gepresst)
  • 1 Prise Chiliflocken – optional
  • 1 EL Sesam
  • 1 Stück Zucchini (gewürfelt)
  • 1 Stück Paprika (gewürfelt)
  • 1 EL Olivenöl
  • 60 g Feta (gewürfelt)
  • 0.5 Stück Gurke (gewürfelt)
  • 1 Stück Tomate (gewürfelt)
  • 0.5 Stück Zitrone (Saft davon)
  • 1 EL Petersilie (gehackt) – optional
  • 1 Stück Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten) – optional
  • 1 Prise Salz – optional
  • 1 Prise Pfeffer – optional
Wie lange brauchen Garnelen im Airfryer?

Garnelen sind je nach Größe nach 6-8 Minuten bei 190°C gar und leicht knusprig.

Eignet sich das Rezept für Meal Prep?

Ja, die Schale hält sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank und kann kalt oder kurz aufgewärmt gegessen werden.

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