Duo 28 Min.einfach2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Schwarze Bohnen-Spinat-Pfanne

Name: Schwarze Bohnen-Spinat-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 400 g schwarze Bohnen (aus der Dose, abgetropft); 250 g Blattspinat (frisch); 2 Stück Tomaten (gewürfelt); 1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt); 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt); 100 g Feta (gewürfelt oder gebröckelt); 2 EL Olivenöl; 0.5 Stück Zitrone (Saft); 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Chiliflocken; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Diese Pfanne bringt mediterrane Aromen mit wenig Aufwand auf den Teller. Schwarze Bohnen und Spinat garen zusammen mit Tomaten, Knoblauch und Feta in der Auflaufform, während der Airfryer die eigentliche Arbeit übernimmt.

VegetarischSchnellOne-PotGemüse

Vorheizen180 °C · 3 Min.

Garen180 °C

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🫘400 gschwarze Bohnen (aus der Dose, abgetropft)
🥬250 gBlattspinat (frisch)
🍅2 StückTomaten (gewürfelt)
🧅1 StückZwiebel (fein gewürfelt)
🧄2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
🧀100 gFeta (gewürfelt oder gebröckelt)
🫒2 ELOlivenölVorrat
🍋0,5 StückZitrone (Saft)
•1 TLKreuzkümmelVorrat
🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
•1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
🧂1 TLSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat

Zubereitung

1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
beide Zonen 3 Min.
2
Zwiebel, Knoblauch und Tomate würfeln, mit den schwarzen Bohnen, Kreuzkümmel, Paprikapulver und einem Esslöffel Olivenöl vermengen und in eine Auflaufform geben.
Zone 1
3
Bohnenmischung 12 Minuten bei 180°C garen.
Zone 1 12 Min.
4
Spinat mit dem restlichen Olivenöl und Zitronensaft vermengen und in eine zweite Auflaufform geben.
Zone 2
5
Spinat 6 Minuten bei 180°C garen, bis er zusammenfällt.
Zone 2 6 Min.
6
Bohnen und Spinat in einer Auflaufform vermengen, mit Feta bestreuen und 3 Minuten bei 180°C überbacken.
beide Zonen 3 Min.
7
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken und servieren.

Duo-Airfryer28 Min.2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Schwarze Bohnen-Spinat-Pfanne

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

380kcal

19gProtein

34gKohlenhydr.

18gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

400 g schwarze Bohnen (aus der Dose, abgetropft)
250 g Blattspinat (frisch)
2 Stück Tomaten (gewürfelt)
1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt)
2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
100 g Feta (gewürfelt oder gebröckelt)
2 EL Olivenöl
0.5 Stück Zitrone (Saft)
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 Prise Chiliflocken – optional
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Kann ich die Schwarze Bohnen-Spinat-Pfanne auch im Einkorb-Airfryer zubereiten?

Ja, dazu die Bohnenmischung 10 Minuten vorgaren, dann Spinat und Feta zugeben und weitere 5-6 Minuten bei 180°C fertig garen.

Wie lange müssen schwarze Bohnen aus der Dose im Airfryer garen?

Etwa 10-12 Minuten bei 180°C reichen, damit sie durchgewärmt sind und leicht Röstaromen bekommen.

schnelle-airfryer-rezepte.de als bevorzugte Quelle bei Google hinzufügen