Schoko-Croissants aus Blätterteig
Diese Schoko-Croissants sind in 20 Minuten fertig und brauchen nur drei Zutaten. Der Airfryer macht den Blätterteig extra knusprig, während die Schokolade innen schmilzt - perfekt für ein schnelles Wochenend-Frühstück.
Zutaten
- 2 StückBlätterteig (ausgerollt) (in Dreiecke geschnitten)
- 100 gSchokolade (in Stückchen gebrochen)
- 1 StückEi (verquirlt, zum Bestreichen)
- 10 gPuderzucker (zum Bestäuben)optionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
beide Zonen 3 Min. - 2
Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Dreiecke schneiden.
- 3
Auf die breite Seite jedes Dreiecks ein Stück Schokolade legen und von der breiten zur spitzen Seite aufrollen.
- 4
Croissants mit verquirltem Ei bestreichen.
- 5
Croissants in den Airfryer-Korb legen, dabei etwas Abstand lassen.
beide Zonen - 6
Bei 180°C etwa 8-10 Minuten goldbraun backen, bis der Teig aufgeht und knusprig ist.
beide Zonen 9 Min. - 7
Croissants kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Schoko-Croissants aus Blätterteig
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück Blätterteig (ausgerollt) (in Dreiecke geschnitten)
- 100 g Schokolade (in Stückchen gebrochen)
- 1 Stück Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
- 10 g Puderzucker (zum Bestäuben) – optional
Bei 180°C sind die Croissants in 8-10 Minuten goldbraun und knusprig fertig.
Ja, alle Croissants einfach gemeinsam in den Korb legen und bei 180°C 8-10 Minuten backen, bei Bedarf in zwei Durchgängen.