Schinken-Käse-Toast mit Spiegelei
Dieser Toast kombiniert knuspriges Brot, geschmolzenen Gouda und herzhaften Schinken mit einem Spiegelei direkt aus dem Airfryer. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch, ganz ohne Pfanne und Spülaufwand.
Zutaten
- 4 StückToastbrot
- 4 StückSchinkenscheiben
- 80 gGouda (in Scheiben)
- 2 StückEier
- 10 gButter (weich, zum Bestreichen)optional
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Toastbrot mit Butter bestreichen, mit Schinken und Gouda belegen und in den Korb legen.
- 3
Toast 6 Minuten bei 180°C backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist.
6 Min. - 4
Toast kurz zur Seite legen, Eier in eine kleine ofenfeste Form oder Silikonförmchen aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Form in den Korb stellen und 4 Minuten bei 180°C backen, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch cremig ist.
4 Min. - 6
Spiegelei auf den Toast setzen und sofort servieren.
Schinken-Käse-Toast mit Spiegelei
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Toastbrot
- 4 Stück Schinkenscheiben
- 80 g Gouda (in Scheiben)
- 2 Stück Eier
- 10 g Butter (weich, zum Bestreichen) – optional
- 1 Prise Salz – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
Bei 180°C ist der Toast nach 6 Minuten fertig, das Spiegelei benötigt zusätzlich etwa 4 Minuten.
Ja, in einer kleinen ofenfesten Form oder einem Silikonförmchen gelingt das Spiegelei problemlos im Airfryer.