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Rosmarin-Weiße Bohnen mit Radieschen aus dem Airfryer mit Weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft) und Radieschen, auf …
Duo 25 Min.einfach4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Rosmarin-Weiße Bohnen mit Radieschen

Diese griechisch angehauchte Bohnenpfanne bringt Protein und Frische zusammen: weiße Bohnen ziehen mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl im Airfryer Röstaromen, während Radieschen parallel knackig-warm werden. Feta und Zitrone runden das Ganze ab, und die Reste halten sich mehrere Tage im Kühlschrank für Meal-Prep.

VegetarischHigh ProteinMeal PrepGemüse
Vorheizen190 °C · 5 Min.
Garen190 °C
Schütteln nach6 Min.

Zutaten

Portionen
4
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🫘400 gWeiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft)
  • 🌱250 gRadieschen (geviertelt)
  • 🫒3 ELOlivenölVorrat
  • 🧄2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
  • 🧅1 StückZwiebel (gewürfelt)
  • 🌿2 TLRosmarin (gehackt)
  • 🍋1 StückZitrone (Saft und Abrieb)
  • 🧀100 gFeta (gewürfelt)
  • •1 TLOreganooptionalVorrat
  • 🧂1 TLSalzoptionalVorrat
  • •1 TLPfefferoptionalVorrat

Zubereitung

  1. 1

    Airfryer in beiden Zonen auf 190°C vorheizen.

    beide Zonen 5 Min.
  2. 2

    Weiße Bohnen mit Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen und in Zone 1 geben.

    Zone 1
  3. 3

    Radieschen mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und in Zone 2 geben.

    Zone 2
  4. 4

    Beide Zonen bei 190°C 12 Minuten garen.

    beide Zonen 12 Min.
  5. 5

    Nach 6 Minuten beide Körbe schütteln und weitergaren.

    beide Zonen
  6. 6

    Bohnen und Radieschen in einer Schüssel vermengen, mit Zitronensaft und -abrieb beträufeln und Feta darüber bröseln.

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Rosmarin-Weiße Bohnen mit Radieschen

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

285kcal
14gProtein
24gKohlenhydr.
15gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 400 g Weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft)
  • 250 g Radieschen (geviertelt)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 TL Rosmarin (gehackt)
  • 1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
  • 100 g Feta (gewürfelt)
  • 1 TL Oregano – optional
  • 1 TL Salz – optional
  • 1 TL Pfeffer – optional
Wie lange brauchen weiße Bohnen im Airfryer?

Bereits gegarte weiße Bohnen aus der Dose benötigen bei 190°C etwa 12 Minuten, damit sie leicht Röstaromen entwickeln.

Geht das Rezept auch im Einkorb-Airfryer?

Ja, dann garst du die Radieschen 8 Minuten und die Bohnen anschließend 12 Minuten separat bei 190°C und kombinierst beides zum Schluss.

Wie lange ist das Gericht als Meal-Prep haltbar?

Im Kühlschrank hält sich die Bohnen-Radieschen-Mischung ohne Feta bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter.

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