Roastbeef-Sandwich mit Röstzwiebeln auf Ciabatta
Dieses Sandwich bringt Imbiss-Feeling auf den Teller, ohne dass du dafür lange in der Küche stehst. Der Airfryer macht das Ciabatta außen knusprig und bringt den Käse zum Schmelzen, während das Roastbeef schön zart bleibt.
Zutaten
- 2 StückCiabatta-Brötchen (halbiert)
- 150 gRoastbeef, dünn aufgeschnitten
- 30 gRöstzwiebeln
- 1 ELSenfVorrat
- 10 gButter (weich)optional
- 40 gCheddar-Scheibenoptional
- 20 gRucolaoptional
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Ciabatta-Brötchen halbieren und die Schnittflächen dünn mit Butter bestreichen.
- 2
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 3
Ciabatta-Hälften mit der Schnittfläche nach oben in den Korb legen und kurz anrösten.
3 Min. - 4
Herausnehmen, mit Senf bestreichen und mit Roastbeef, Cheddar und Röstzwiebeln belegen.
- 5
Belegte Ciabatta-Hälften zurück in den Airfryer geben und backen, bis der Käse geschmolzen ist.
5 Min. - 6
Mit Rucola und etwas Pfeffer toppen, Sandwichhälften zusammenklappen und sofort servieren.
Roastbeef-Sandwich mit Röstzwiebeln auf Ciabatta
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück Ciabatta-Brötchen (halbiert)
- 150 g Roastbeef, dünn aufgeschnitten
- 30 g Röstzwiebeln
- 1 EL Senf
- 10 g Butter (weich) – optional
- 40 g Cheddar-Scheiben – optional
- 20 g Rucola – optional
- 1 Prise Salz – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
Insgesamt etwa 7-8 Minuten bei 180°C, aufgeteilt in kurzes Anrösten des Brotes und Überbacken mit Belag.
Ja, du kannst den Cheddar einfach weglassen oder durch mehr Röstzwiebeln ersetzen, das Sandwich bleibt trotzdem saftig.