Pommes mit Knoblauchquark
Pommes aus dem Airfryer werden ohne viel Öl richtig knusprig und sind in wenigen Minuten fertig. Der selbstgemachte Knoblauchquark bringt Frische und Würze dazu und macht aus der einfachen Beilage ein kleines Hauptgericht.
Zutaten
- 400 gTiefkühl-Pommes
- 200 gQuark
- 2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 TLSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 ELOlivenöloptionalVorrat
- 5 gSchnittlauch (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Heize den Airfryer auf 200°C vor.
3 Min. - 2
Gib die Pommes in den Korb des Airfryers und verteile sie gleichmäßig.
- 3
Frittiere die Pommes bei 200°C für 10 Minuten.
10 Min. - 4
Schüttle den Korb kräftig durch, damit die Pommes gleichmäßig bräunen.
- 5
Frittiere weitere 8 Minuten, bis die Pommes goldbraun und knusprig sind.
8 Min. - 6
Verrühre währenddessen Quark mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einer cremigen Sauce.
- 7
Richte die Pommes an, garniere mit Schnittlauch und serviere mit dem Knoblauchquark.
Pommes mit Knoblauchquark
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 400 g Tiefkühl-Pommes
- 200 g Quark
- 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Olivenöl – optional
- 5 g Schnittlauch (gehackt) – optional
Tiefkühl-Pommes benötigen bei 200°C etwa 18 Minuten, nach der Hälfte der Zeit solltest du den Korb einmal schütteln.
Ja, du kannst den Quark bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.