Pommes mit Avocado-Dip
Pommes aus dem Airfryer werden außen knusprig und innen weich, ganz ohne Frittieren. Dazu passt ein frischer Avocado-Dip mit Zitrone und Knoblauch, der in wenigen Minuten fertig ist. Ein unkomplizierter Snack oder Beilage für jeden Tag.
Zutaten
- 500 gTiefkühl-Pommes
- 2 StückAvocado (reif, entkernt)
- 1 ELZitronensaft (frisch gepresst)
- 1 StückKnoblauchzehe (gepresst)
- 50 gJoghurt
- 2 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 PriseChiliflocken (zum Garnieren)optionalVorrat
- 5 gKoriander (gehackt, zum Garnieren)optional
Zubereitung
- 1
Den Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Die Pommes in den Korb geben und 9 Minuten bei 200°C backen.
9 Min. - 3
Den Korb schütteln und weitere 9 Minuten backen, bis die Pommes goldbraun und knusprig sind.
9 Min. - 4
Währenddessen die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Knoblauch, Joghurt, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einem cremigen Dip verrühren.
- 5
Den Dip mit Chiliflocken und Koriander garnieren und zusammen mit den heißen Pommes servieren.
Pommes mit Avocado-Dip
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Tiefkühl-Pommes
- 2 Stück Avocado (reif, entkernt)
- 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 Stück Knoblauchzehe (gepresst)
- 50 g Joghurt
- 2 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Chiliflocken (zum Garnieren) – optional
- 5 g Koriander (gehackt, zum Garnieren) – optional
Tiefkühl-Pommes brauchen bei 200°C etwa 18 Minuten; nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Ja, der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu 24 Stunden – am besten mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche abdecken, damit er nicht braun wird.