Pizzabrötchen mit Salami und Mozzarella
Diese Pizzabrötchen sind der perfekte Snack für spontanen Besuch oder den nächsten Filmabend. Brötchenhälften werden mit Tomatenmark bestrichen, mit Salami belegt und unter einer Schicht Mozzarella im Airfryer knusprig gebacken.
Zutaten
- 4 StückBrötchen (halbiert)
- 60 gTomatenmarkVorrat
- 80 gSalami (in dünnen Scheiben)
- 125 gMozzarella (gerieben oder in Scheiben)
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 ELOlivenöloptionalVorrat
- 1 TLKnoblauchpulveroptionalVorrat
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Brötchen halbieren und die Schnittflächen dünn mit Olivenöl bestreichen.
- 3
Tomatenmark mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren und auf die Brötchenhälften streichen.
- 4
Salamischeiben gleichmäßig auf den Brötchenhälften verteilen.
- 5
Mozzarella darüberstreuen.
- 6
Pizzabrötchen in den Korb legen und bei 180°C backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
8 Min. - 7
Kurz abkühlen lassen und servieren.
Pizzabrötchen mit Salami und Mozzarella
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Brötchen (halbiert)
- 60 g Tomatenmark
- 80 g Salami (in dünnen Scheiben)
- 125 g Mozzarella (gerieben oder in Scheiben)
- 1 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl – optional
- 1 TL Knoblauchpulver – optional
- 1 Prise Salz – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
Bei 180°C sind die Pizzabrötchen in 7 bis 9 Minuten knusprig und der Mozzarella vollständig geschmolzen.
Ja, du kannst sie bis zu 4 Stunden vorher belegen, kühl stellen und direkt vor dem Servieren backen.