Pizza Funghi mit Champignons
Pizza aus dem Airfryer wird in kurzer Zeit knusprig, ohne dass der Ofen vorheizen muss. Champignons und Mozzarella machen diese Funghi-Variante zu einem schnellen vegetarischen Feierabendessen.
Zutaten
- 1 StückPizzateig, ausgerollt
- 2 ELTomatenmarkVorrat
- 150 gChampignons (in Scheiben geschnitten)
- 125 gMozzarella (in Scheiben oder gerieben)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 TLKnoblauchpulveroptionalVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 20 gParmesan, geriebenoptional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Pizzateig ausrollen und auf ein Stück Backpapier oder in die Airfryer-Form legen.
- 3
Tomatenmark auf dem Teig verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
- 4
Mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Champignonscheiben gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
- 6
Mozzarella darüber streuen.
- 7
Pizza samt Backpapier in den Airfryer-Korb legen und bei 200°C backen.
12 Min. - 8
Nach dem Backen mit Parmesan bestreuen und servieren.
Pizza Funghi mit Champignons
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 1 Stück Pizzateig, ausgerollt
- 2 EL Tomatenmark
- 150 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
- 125 g Mozzarella (in Scheiben oder gerieben)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauchpulver – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g Parmesan, gerieben – optional
Bei 200°C ist die Pizza nach etwa 10 bis 12 Minuten fertig, wenn der Teig knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Ja, 3 Minuten Vorheizen bei 200°C sorgen für einen gleichmäßig knusprigen Boden.