Paprika-Weiße Bohnen-Spargel-Schale
Diese Schale bringt Paprika, Spargel und weiße Bohnen mit wenig Aufwand auf den Tisch. Alles wandert zusammen in den Airfryerkorb und ist nach einer Viertelstunde fertig – ideal für ein schnelles, sättigendes Feierabendessen.
Zutaten
- 2 StückPaprika (gewürfelt)
- 400 gWeiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft)
- 300 gGrüner Spargel (in Stücke geschnitten)
- 1 StückZwiebel (gewürfelt)
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 TLOreganoVorrat
- 100 gFeta (gewürfelt)optional
- 1 ELPetersilie (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
5 Min. - 2
Paprika, Spargel, Zwiebel und Knoblauch in eine airfryerfeste Schale geben, weiße Bohnen dazugeben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen.
- 3
Die Schale in den Airfryerkorb stellen und bei 200°C garen.
8 Min. - 4
Nach 8 Minuten das Gemüse durchschütteln oder umrühren.
- 5
Weitere 7 Minuten garen, bis Spargel und Paprika weich sind.
7 Min. - 6
Feta darüberstreuen und 3 Minuten weitergaren, bis er leicht warm ist.
3 Min. - 7
Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Paprika-Weiße Bohnen-Spargel-Schale
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück Paprika (gewürfelt)
- 400 g Weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft)
- 300 g Grüner Spargel (in Stücke geschnitten)
- 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 100 g Feta (gewürfelt) – optional
- 1 EL Petersilie (gehackt) – optional
Grüner Spargel ist bei 200°C nach etwa 8 bis 10 Minuten gar, je nach Dicke der Stangen.
Ja, du musst sie dann vorher einweichen und weich kochen, da der Airfryer rohe getrocknete Bohnen nicht gar bekommt.