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Orientalischer Halloumi mit Kartoffel

Name: Orientalischer Halloumi mit Kartoffel
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Orientalisch
Ingredients: 200 g Halloumi (in Scheiben geschnitten); 400 g Kartoffeln (gewürfelt); 2 EL Olivenöl; 1 Stück Knoblauchzehe (gehackt); 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 0.5 Stück Zitrone (Saft davon); 1 EL Koriandergrün (gehackt); 1 Prise Chiliflocken; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Halloumi und Kartoffel bekommen mit Kreuzkümmel, Paprikapulver und einem Spritzer Zitrone eine orientalische Note. Für eine vegane Variante ersetzt du den Halloumi einfach durch Tofu. Im Duo-Airfryer garen beide Komponenten gleichzeitig, sodass alles ohne Wartezeit fertig auf dem Teller landet.

VegetarischSchnellEinfachGemüse

Vorheizen200 °C · 3 Min.

Garen200 °C

Schütteln nach9 Min.

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🧀200 gHalloumi (in Scheiben geschnitten)
🥔400 gKartoffeln (gewürfelt)
🫒2 ELOlivenölVorrat
🧄1 StückKnoblauchzehe (gehackt)
•1 TLKreuzkümmelVorrat
🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
🍋0,5 StückZitrone (Saft davon)
🌿1 ELKoriandergrün (gehackt)optional
•1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
🧂1 PriseSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat

Zubereitung

1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 3 Min.
2
Kartoffeln würfeln und mit 1 EL Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
3
Kartoffelwürfel in Zone 1 geben und 18 Minuten bei 200°C garen.
Zone 1 18 Min.
4
Nach 9 Minuten die Kartoffeln schütteln.
Zone 1
5
Halloumi in Scheiben schneiden, mit restlichem Olivenöl und gehacktem Knoblauch bestreichen.
6
Sobald die Kartoffeln noch 10 Minuten Garzeit haben, den Halloumi in Zone 2 legen und bei 200°C garen.
Zone 2 10 Min.
7
Halloumi nach 5 Minuten wenden.
Zone 2
8
Kartoffeln und Halloumi zusammen auf einem Teller anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und mit Koriander und Chiliflocken bestreuen.
beide Zonen

Duo-Airfryer30 Min.2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Orientalischer Halloumi mit Kartoffel

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

420kcal

20gProtein

34gKohlenhydr.

24gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

200 g Halloumi (in Scheiben geschnitten)
400 g Kartoffeln (gewürfelt)
2 EL Olivenöl
1 Stück Knoblauchzehe (gehackt)
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
0.5 Stück Zitrone (Saft davon)
1 EL Koriandergrün (gehackt) – optional
1 Prise Chiliflocken – optional
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Wie lange muss Halloumi im Airfryer garen?

Halloumi-Scheiben benötigen bei 200°C etwa 8-10 Minuten, dabei einmal nach der Hälfte wenden für gleichmäßige Bräunung.

Kann ich das Rezept auch im Einkorb-Airfryer zubereiten?

Ja, gare zuerst die Kartoffeln 18 Minuten bei 200°C, nimm sie heraus und gib danach den Halloumi für 10 Minuten in denselben Korb.

Wie mache ich das Rezept vegan?

Ersetze den Halloumi 1:1 durch festen Tofu, der bei 200°C ebenfalls etwa 10 Minuten benötigt.

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