One-Pot Thunfisch mit Gurke und Camembert
Thunfisch und Camembert treffen auf frische Gurke und Tomaten - alles gart gemeinsam in einer Auflaufform im Airfryer. Das Ergebnis ist ein proteinreiches, kohlenhydratarmes Gericht, das sich hervorragend vorkochen lässt und mehrere Tage im Kühlschrank hält.
Zutaten
- 300 gThunfischsteak (in 2 Stücke geschnitten)
- 1 StückGurke (in Scheiben)
- 125 gCamembert (in Scheiben)
- 2 StückTomaten (gewürfelt)
- 1 StückRote Zwiebel (in Ringen)
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 StückZitrone (Saft davon)
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 ELFrischer Dill (gehackt)optional
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
beide Zonen 5 Min. - 2
Gurke in Scheiben schneiden, mit Tomaten, Zwiebelringen, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und in eine Auflaufform geben.
beide Zonen - 3
Thunfisch salzen, pfeffern, mit Oregano bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln, dann auf das Gemüse legen.
beide Zonen - 4
Camembertscheiben auf dem Thunfisch verteilen.
beide Zonen - 5
Bei 180°C 15 Minuten garen, bis der Fisch durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
beide Zonen 15 Min. - 6
Mit frischem Dill garnieren und servieren.
One-Pot Thunfisch mit Gurke und Camembert
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 300 g Thunfischsteak (in 2 Stücke geschnitten)
- 1 Stück Gurke (in Scheiben)
- 125 g Camembert (in Scheiben)
- 2 Stück Tomaten (gewürfelt)
- 1 Stück Rote Zwiebel (in Ringen)
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Stück Zitrone (Saft davon)
- 1 TL Oregano
- 1 EL Frischer Dill (gehackt) – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Ein etwa 2 cm dickes Thunfischsteak braucht bei 180°C rund 12-15 Minuten, je nach gewünschtem Gargrad.
Ja, gib alle Zutaten in eine gemeinsame Auflaufform und gare sie 15-17 Minuten bei 180°C zusammen.
Gut verschlossen hält es sich 3-4 Tage im Kühlschrank und eignet sich daher gut für Meal Prep.