One-Pot Schweinekotelett mit Zwiebel
Dieses Gericht bringt skandinavische Hausmannskost in den Airfryer: Schweinekotelett, Kartoffeln, Zwiebeln und Apfel garen zusammen in einer Auflaufform und ziehen dabei den Bratensaft in sich auf. Wer einen Duo-Airfryer besitzt, kann Kotelett und Zwiebelmix auch getrennt in beiden Zonen garen.
Zutaten
- 2 StückSchweinekotelett
- 300 gKartoffeln (gewürfelt)
- 2 StückZwiebeln (in Ringen)
- 1 StückApfel (in Scheiben)
- 20 gButter (geschmolzen)
- 1 TLThymian (getrocknet)
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 ELDill (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
5 Min. - 2
Kartoffeln würfeln und mit der Hälfte der Butter, Salz und Pfeffer in eine Auflaufform geben.
- 3
Schweinekoteletts mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und auf die Kartoffeln legen.
- 4
Zwiebelringe und Apfelscheiben darüber verteilen und mit restlicher Butter beträufeln.
- 5
Auflaufform in den Airfryer-Korb stellen und bei 190°C 15 Minuten garen.
15 Min. - 6
Koteletts wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
- 7
Weitere 10 Minuten bei 190°C garen, bis Kartoffeln weich und die Koteletts durchgegart sind.
10 Min. - 8
Mit frischem Dill garnieren und direkt aus der Auflaufform servieren.
One-Pot Schweinekotelett mit Zwiebel
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück Schweinekotelett
- 300 g Kartoffeln (gewürfelt)
- 2 Stück Zwiebeln (in Ringen)
- 1 Stück Apfel (in Scheiben)
- 20 g Butter (geschmolzen)
- 1 TL Thymian (getrocknet)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Dill (gehackt) – optional
Bei 190°C garst du Schweinekotelett etwa 18-20 Minuten, je nach Dicke, und wendest es einmal zur Hälfte der Garzeit.
Ja, alles zusammen in einer Auflaufform bei 190°C für 25 Minuten garen, nach 15 Minuten die Koteletts wenden.