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One-Pot Kichererbsen mit Tomate aus dem Airfryer mit Kichererbsen und Tomaten, auf dunkelgrünen Fliesen angerichtet.
Einkorb 30 Min.einfach4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

One-Pot Kichererbsen mit Tomate

Diese Kichererbsen-Tomaten-Pfanne kommt komplett aus einer Auflaufform und braucht keinen zweiten Topf. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben dem Gericht eine mediterrane Note, während die Kichererbsen für ordentlich pflanzliches Protein sorgen.

VeganHigh ProteinOne-PotGesund
Vorheizen180 °C · 5 Min.
Garen180 °C
Schütteln nach10 Min.

Zutaten

Portionen
4
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🫘480 gKichererbsen (aus der Dose, abgetropft)
  • 🍅400 gTomaten (gewürfelt)
  • 🧅1 StückZwiebel (gewürfelt)
  • 🧄2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
  • 🫑1 StückPaprika (gewürfelt)
  • 🫒2 ELOlivenölVorrat
  • •1 ELTomatenmarkVorrat
  • •100 mlGemüsebrüheVorrat
  • •1 TLKreuzkümmelVorrat
  • 🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
  • •1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
  • 🧂1 TLSalzVorrat
  • •1 PrisePfefferVorrat
  • 🌿2 ELPetersilie (gehackt)optional
  • 🍋0,5 StückZitrone (Saft davon)optional

Zubereitung

  1. 1

    Airfryer auf 180°C vorheizen.

    5 Min.
  2. 2

    Zwiebel, Knoblauch und Paprika in eine airfryergeeignete Auflaufform geben und mit Olivenöl vermengen.

  3. 3

    Kichererbsen, Tomaten, Tomatenmark und Gemüsebrühe dazugeben und mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen.

  4. 4

    Die Auflaufform in den Airfryer stellen und 20 Minuten bei 180°C garen.

    20 Min.
  5. 5

    Nach 10 Minuten die Form herausnehmen und einmal umrühren, damit alles gleichmäßig gart.

  6. 6

    Mit Zitronensaft beträufeln, mit Petersilie bestreuen und servieren.

Einkorb-Airfryer30 Min.4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

One-Pot Kichererbsen mit Tomate

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

320kcal
14gProtein
40gKohlenhydr.
10gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 480 g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft)
  • 400 g Tomaten (gewürfelt)
  • 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Stück Paprika (gewürfelt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Chiliflocken – optional
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Petersilie (gehackt) – optional
  • 0.5 Stück Zitrone (Saft davon) – optional
Wie lange müssen Kichererbsen im Airfryer garen?

Bei 180°C brauchen die Kichererbsen im One-Pot etwa 20 Minuten, dabei einmal nach 10 Minuten umrühren.

Kann ich getrocknete statt Kichererbsen aus der Dose verwenden?

Ja, aber du solltest sie vorher einweichen und vorkochen, da der Airfryer trockene Kichererbsen allein nicht weich genug macht.

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