Ofenkäse im Brotlaib mit Baguette
Dieser Ofenkäse ist der perfekte Snack für den nächsten Filmabend oder die spontane Party. Camembert, Knoblauch und ein Hauch Honig verwandeln sich im Airfryer in wenigen Minuten in eine cremige Dip-Sensation, während das Baguette gleich mit knusprig wird.
Zutaten
- 200 gCamembert (aus der Verpackung genommen)
- 1 StückBaguette (in Scheiben geschnitten)
- 2 StückKnoblauchzehen (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 ELHonigVorrat
- 1 TLRosmarin (gehackt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 20 gWalnüsse (grob gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
5 Min. - 2
Camembert aus der Verpackung nehmen und in eine kleine feuerfeste Form oder auf ein Stück Backpapier in den Korb legen. Mit einem Messer mehrfach einstechen und die Knoblauchscheiben hineindrücken.
- 3
Camembert mit Honig beträufeln, Rosmarin darüberstreuen, mit Olivenöl beträufeln und pfeffern.
- 4
Baguettescheiben mit etwas Olivenöl bestreichen.
- 5
Camembert in den Airfryer-Korb stellen und 10 Minuten bei 180°C backen.
10 Min. - 6
Baguettescheiben rundherum um den Käse legen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse cremig und das Brot knusprig ist.
5 Min. - 7
Mit gehackten Walnüssen bestreuen und sofort mit dem Baguette servieren.
Ofenkäse im Brotlaib mit Baguette
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 200 g Camembert (aus der Verpackung genommen)
- 1 Stück Baguette (in Scheiben geschnitten)
- 2 Stück Knoblauchzehen (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 EL Honig
- 1 TL Rosmarin (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g Walnüsse (grob gehackt) – optional
10 bis 15 Minuten bei 180°C, bis der Käse innen cremig-flüssig ist.
Ja, Backpapier oder Alufolie reicht aus, eine feuerfeste Form hält den Käse aber besser in Form.