Mediterrane Wiener Würstchen mit Karotte
Diese Kombination bringt mediterranen Schwung in einen Klassiker: Wiener Würstchen treffen auf Karottenspalten mit Knoblauch, Rosmarin und Feta. Durch die zwei Zonen im Duo-Airfryer wird beides gleichzeitig fertig, ohne dass du zwischen den Garvorgängen hin und her wechseln musst.
Zutaten
- 4 StückWiener Würstchen
- 300 gKarotten (in Spalten geschnitten)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 1 TLRosmarin (gehackt)
- 1 TLOreganooptionalVorrat
- 0,5 StückZitrone (Saft und Abrieb)
- 50 gFeta (zerbröckelt)optional
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Beide Zonen des Airfryers auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 3 Min. - 2
Karotten in Spalten schneiden und mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen, dann in Zone 2 geben.
Zone 2 - 3
Karottenspalten in Zone 2 bei 200°C 15 Minuten garen, nach 7 Minuten schütteln.
Zone 2 15 Min. - 4
Nach 7 Minuten Garzeit der Karotten die Wiener Würstchen in Zone 1 einlegen und bei 180°C 8 Minuten garen, nach 4 Minuten wenden.
Zone 1 8 Min. - 5
Zitronensaft, Abrieb und Oregano über die fertigen Karotten geben und mit Feta bestreuen.
Zone 2 - 6
Wiener Würstchen und Karotten zusammen servieren.
beide Zonen
Mediterrane Wiener Würstchen mit Karotte
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Wiener Würstchen
- 300 g Karotten (in Spalten geschnitten)
- 1 EL Olivenöl
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Rosmarin (gehackt)
- 1 TL Oregano – optional
- 0.5 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
- 50 g Feta (zerbröckelt) – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Bei 180°C sind Wiener Würstchen im Airfryer nach 6-8 Minuten durchgegart und leicht gebräunt.
Ja, gare zuerst die Karotten 10 Minuten bei 200°C vor und füge dann die Würstchen für weitere 8 Minuten hinzu.