Mediterrane Wiener Würstchen mit Champignons
Diese Kombination aus Wiener Würstchen und Champignons bekommt durch Knoblauch, Oregano und ein wenig Olivenöl einen mediterranen Touch. Im Airfryer werden die Würstchen schön knusprig, während die Pilze ihr Aroma voll entfalten. Ein schnelles Gericht für den Feierabend oder als herzhafter Snack.
Zutaten
- 6 StückWiener Würstchen (mehrfach eingeschnitten)
- 250 gChampignons (geviertelt)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 ELPetersilie (gehackt)optional
- 0,5 StückZitrone (zum Beträufeln)optional
Zubereitung
- 1
Heize den Airfryer 3 Minuten bei 190°C vor.
3 Min. - 2
Schneide die Wiener Würstchen mehrmals schräg ein, damit sie gleichmäßig garen.
- 3
Vermenge die Champignons in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- 4
Lege die Wiener Würstchen in Zone 1 des Airfryers.
Zone 1 - 5
Gib die marinierten Champignons in Zone 2 des Airfryers.
Zone 2 - 6
Gare beide Zonen 12 Minuten bei 190°C und schüttle die Champignons nach 6 Minuten kurz durch.
beide Zonen 12 Min. - 7
Nimm alles heraus, bestreue mit Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft und serviere sofort.
Mediterrane Wiener Würstchen mit Champignons
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 6 Stück Wiener Würstchen (mehrfach eingeschnitten)
- 250 g Champignons (geviertelt)
- 1 EL Olivenöl
- 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Petersilie (gehackt) – optional
- 0.5 Stück Zitrone (zum Beträufeln) – optional
Bei 190°C sind Wiener Würstchen nach 10 bis 12 Minuten knusprig und durchgehend heiß.
Ja, gare die Champignons zuerst 8 Minuten bei 190°C und die Würstchen anschließend 10 Minuten bei 190°C nacheinander im gleichen Korb.