
Mediterrane Linsen mit Knoblauch
Diese mediterranen Linsen bringen Knoblauch, Tomaten und würzigen Feta zusammen und garen dabei komplett in einer Auflaufform im Airfryer. Ein sättigendes One-Pot-Gericht, das ohne viel Aufwand auf den Tisch kommt.
Zutaten
- 250 gLinsen (vorgekocht oder aus der Dose, abgetropft)
- 4 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 StückZwiebel (gewürfelt)
- 3 StückTomaten (gewürfelt)
- 1 StückPaprika (in Streifen)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 150 mlGemüsebrüheVorrat
- 100 gFeta (gewürfelt)
- 1 ELPetersilie (gehackt)optional
- 0,5 StückZitrone (Saft davon)optional
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180 °C vorheizen.
3 Min. - 2
Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Tomaten in eine ofenfeste Form geben und mit Olivenöl vermengen.
- 3
Linsen, Gemüsebrühe, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.
- 4
Die Form in den Airfryer-Korb stellen und 15 Minuten garen.
15 Min. - 5
Feta darüber verteilen und weitere 5 Minuten garen, bis er leicht warm ist.
5 Min. - 6
Mit Zitronensaft beträufeln, mit Petersilie bestreuen und servieren.

Mediterrane Linsen mit Knoblauch
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 250 g Linsen (vorgekocht oder aus der Dose, abgetropft)
- 4 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
- 3 Stück Tomaten (gewürfelt)
- 1 Stück Paprika (in Streifen)
- 2 EL Olivenöl
- 150 ml Gemüsebrühe
- 100 g Feta (gewürfelt)
- 1 EL Petersilie (gehackt) – optional
- 0.5 Stück Zitrone (Saft davon) – optional
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Vorgekochte oder Dosen-Linsen brauchen in der Auflaufform bei 180 °C etwa 20 Minuten, bis alles heiß und die Aromen verbunden sind.
Am besten eignen sich vorgekochte oder Dosenlinsen, da rohe Linsen im Airfryer nicht genug Flüssigkeit zum vollständigen Garen bekommen.
Nein, für dieses Gericht brauchst du eine ofenfeste Form oder Airfryer-Schale, da die Zutaten in Flüssigkeit garen.