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Meal-Prep Hähnchenflügel mit Kartoffel aus dem Airfryer mit Hähnchenflügel und Kartoffeln, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 40 Min.einfach4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Meal-Prep Hähnchenflügel mit Kartoffel

Diese Hähnchenflügel ziehen über Nacht in einer Marinade aus Sojasauce, Ingwer und Chili und werden zusammen mit Kartoffeln im Airfryer knusprig. Da alles in einem Durchgang gart, lässt sich das Rezept problemlos in größerer Menge vorbereiten und portionsweise für mehrere Tage lagern.

Meal PrepHigh ProteinEinfach
Vorheizen200 °C · 3 Min.
Garen200 °C
Schütteln nach12 Min.

Zutaten

Portionen
4
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🍗800 gHähnchenflügel
  • 🥔500 gKartoffeln (in Stücke geschnitten)
  • •3 ELSojasauceVorrat
  • •2 ELHonigVorrat
  • 🧄2 StückKnoblauchzehen (gepresst)
  • 🫚1 ELIngwer (gerieben)
  • 🌶️1 StückChili (fein gehackt)optional
  • •1 TLCurrypulverVorrat
  • •1 ELSesamölVorrat
  • 🍋1 StückZitrone (Saft davon)
  • 🫒1 ELOlivenölVorrat
  • 🧂1 TLSalzVorrat
  • •1 PrisePfefferVorrat
  • 🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
  • 🌱2 StückFrühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)optional
  • 🌿1 ELKoriander (gehackt)optional
  • •1 TLSesamoptional

Zubereitung

  1. 1

    Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer, Chili, Currypulver, Sesamöl und Zitronensaft verrühren und die Hähnchenflügel darin mindestens 2 Stunden oder über Nacht marinieren.

  2. 2

    Kartoffelstücke mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen.

  3. 3

    Airfryer auf 200°C vorheizen.

    3 Min.
  4. 4

    Kartoffeln und marinierte Hähnchenflügel gemeinsam in den Korb geben und 12 Minuten garen.

    12 Min.
  5. 5

    Korb schütteln und weitere 13 Minuten garen, bis die Flügel knusprig und die Kartoffeln durch sind.

    13 Min.
  6. 6

    Mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Sesam bestreuen, abkühlen lassen und in Meal-Prep-Boxen portionieren.

Einkorb-Airfryer40 Min.4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Meal-Prep Hähnchenflügel mit Kartoffel

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

430kcal
29gProtein
24gKohlenhydr.
24gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 800 g Hähnchenflügel
  • 500 g Kartoffeln (in Stücke geschnitten)
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gepresst)
  • 1 EL Ingwer (gerieben)
  • 1 Stück Chili (fein gehackt) – optional
  • 1 TL Currypulver
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 Stück Zitrone (Saft davon)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten) – optional
  • 1 EL Koriander (gehackt) – optional
  • 1 TL Sesam – optional
Wie lange halten sich die Hähnchenflügel im Kühlschrank?

In gut verschlossenen Meal-Prep-Boxen sind sie 3 bis 4 Tage im Kühlschrank haltbar.

Wie lange müssen Hähnchenflügel im Airfryer garen?

Bei 200°C brauchen sie insgesamt 25 Minuten, nach 12 Minuten einmal schütteln für gleichmäßiges Garen.

Kann man das Rezept einfrieren?

Ja, die fertig gegarten Flügel mit Kartoffeln lassen sich portionsweise bis zu 2 Monate einfrieren.

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