Einkorb 35 Min.mittel2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Meal-Prep Lammkotelett Bowl mit Tortilla und Fenchel

Name: Meal-Prep Lammkotelett Bowl mit Tortilla und Fenchel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Orientalisch
Ingredients: 4 Stück Lammkoteletts (mariniert); 1 Stück Fenchelknolle (in Spalten geschnitten); 2 Stück Tortilla-Fladen (in Stücke gerissen); 2 Stück Tomaten (geviertelt); 1 Stück rote Zwiebel (in Ringe geschnitten); 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt); 0.5 Stück Zitrone (Saft); 100 g Joghurt (zum Servieren); 2 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Petersilie (gehackt, zum Garnieren)

Diese Bowl bringt orientalische Aromen und ein sattes Proteinpaket zusammen, ohne dass du mehrere Töpfe brauchst. Lammkoteletts, Fenchel und Tortila-Stücke garen gemeinsam in einer Auflaufform im Airfryer und lassen sich danach portionsweise für mehrere Tage vorbereiten.

High ProteinAbnehmenOne-PotMeal Prep

Vorheizen190 °C · 3 Min.

Garen190 °C

Schütteln nach10 Min.

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🍖4 StückLammkoteletts (mariniert)
🌱1 StückFenchelknolle (in Spalten geschnitten)
🌯2 StückTortilla-Fladen (in Stücke gerissen)
🍅2 StückTomaten (geviertelt)
🧅1 Stückrote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
🧄2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
🍋0,5 StückZitrone (Saft)
🥛100 gJoghurt (zum Servieren)optional
🫒2 ELOlivenölVorrat
•1 TLKreuzkümmelVorrat
🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
🧂1 TLSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat
🌿1 ELPetersilie (gehackt, zum Garnieren)optional

Zubereitung

1
Airfryer auf 190°C vorheizen.
3 Min.
2
Lammkoteletts mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben.
3
Fenchel, Zwiebel, Tomaten und Knoblauch in eine für den Airfryer geeignete Auflaufform geben und mit etwas Öl vermengen.
4
Marinierte Lammkoteletts auf das Gemüse legen und die Form in den Airfryerkorb stellen.
5
10 Minuten bei 190°C garen.
10 Min.
6
Koteletts wenden, Tortilla-Stücke dazugeben und weitere 10 Minuten garen, bis das Fleisch durch und die Tortilla knusprig ist.
10 Min.
7
Bowl mit Joghurt beträufeln und mit Petersilie bestreuen. Für Meal Prep auf Behälter verteilen und abkühlen lassen.

Einkorb-Airfryer35 Min.2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Meal-Prep Lammkotelett Bowl mit Tortilla und Fenchel

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

490kcal

34gProtein

26gKohlenhydr.

27gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

4 Stück Lammkoteletts (mariniert)
1 Stück Fenchelknolle (in Spalten geschnitten)
2 Stück Tortilla-Fladen (in Stücke gerissen)
2 Stück Tomaten (geviertelt)
1 Stück rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
0.5 Stück Zitrone (Saft)
100 g Joghurt (zum Servieren) – optional
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Petersilie (gehackt, zum Garnieren) – optional

Wie lange müssen Lammkoteletts im Airfryer garen?

Bei 190°C brauchen Lammkoteletts insgesamt etwa 18-20 Minuten, je nach Dicke, mit einmal wenden nach der Hälfte der Zeit.

Wie lange hält sich die Bowl als Meal Prep?

Im Kühlschrank luftdicht verpackt hält sich die Bowl bis zu 3 Tage, am besten in Einzelportionen aufbewahrt.

Kann ich die Tortilla-Stücke weglassen?

Ja, ohne Tortilla wird das Gericht automatisch low carb, die Garzeit bleibt dabei unverändert.

schnelle-airfryer-rezepte.de als bevorzugte Quelle bei Google hinzufügen