Maultaschen mit Zwiebeln und Speck überbacken
Maultaschen aus dem Kühlregal bekommen im Airfryer einen krossen Rand, während Zwiebeln und Speck für herzhaften Biss sorgen. Geschmolzener Gouda rundet das Ganze ab und macht aus der schwäbischen Teigtasche ein schnelles Ofengericht ohne Backofen. Perfekt für einen Feierabend, wenn es deftig und unkompliziert sein soll.
Zutaten
- 6 StückMaultaschen (halbiert)
- 1 StückZwiebel (in Ringe geschnitten)
- 80 gSpeckwürfel
- 100 gGouda (gerieben)
- 10 gButter (für die Form)optional
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
- 5 gPetersilie (gehackt, zum Garnieren)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Eine kleine Auflaufform mit Butter einfetten. Maultaschen halbieren und in die Form legen.
- 3
Speckwürfel und Zwiebelringe über die Maultaschen verteilen, mit Pfeffer würzen.
- 4
Form in den Airfryer-Korb stellen und 10 Minuten bei 180°C backen, nach der Hälfte der Zeit durchschütteln.
10 Min. - 5
Geriebenen Gouda darüberstreuen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
5 Min. - 6
Mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.
Maultaschen mit Zwiebeln und Speck überbacken
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 6 Stück Maultaschen (halbiert)
- 1 Stück Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 80 g Speckwürfel
- 100 g Gouda (gerieben)
- 10 g Butter (für die Form) – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
- 5 g Petersilie (gehackt, zum Garnieren) – optional
Insgesamt etwa 15 Minuten bei 180°C reichen, die letzten 5 Minuten mit Käse bis dieser goldbraun geschmolzen ist.
Nein, die Maultaschen kommen roh aus der Packung direkt in den Airfryer und garen dort vollständig durch.