Maultaschen knusprig aus dem Airfryer
Statt die Maultaschen im Topf zu ziehen, kommen sie bei diesem Rezept direkt in den Airfryer und werden außen schön kross. Ein Spritzer Öl reicht, damit sie goldbraun werden, innen bleiben sie dabei saftig. Perfekt für einen schnellen Feierabend, wenn es etwas Herzhaftes sein soll.
Zutaten
- 8 StückMaultaschen (TK oder frisch)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 StückZwiebel (fein gewürfelt)optional
- 50 gSpeckwürfeloptional
- 1 ELSchnittlauch (gehackt)optional
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Maultaschen rundherum dünn mit Öl bepinseln und nebeneinander in den Korb legen, ohne dass sie sich überlappen.
- 3
6 Minuten bei 180°C garen.
6 Min. - 4
Maultaschen wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
- 5
Weitere 6 Minuten bei 180°C garen, bis die Maultaschen außen knusprig sind.
6 Min. - 6
Zwiebel- und Speckwürfel in einer Pfanne kurz anbraten, über die fertigen Maultaschen geben.
- 7
Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch bestreut servieren.
Maultaschen knusprig aus dem Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 8 Stück Maultaschen (TK oder frisch)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt) – optional
- 50 g Speckwürfel – optional
- 1 EL Schnittlauch (gehackt) – optional
- 1 Prise Salz – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
Bei 180°C brauchen sie etwa 10 bis 12 Minuten, nach der Hälfte solltest du sie wenden.
Ja, ein Auftauen ist nicht nötig, verlängere die Garzeit dann einfach um 3 bis 4 Minuten.