Maronen aus dem Airfryer rösten
Maronen aus dem Airfryer sind die unkomplizierte Alternative zum Rösten im Ofen oder auf dem Herd. Durch die heiße Umluft werden die Schalen knusprig und die Kerne innen weich und süß, ganz ohne ständiges Wenden von Hand.
Zutaten
- 500 gMaronen (mit Kreuzschnitt eingeschnitten)
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Maronen auf der gewölbten Seite mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden, damit sie beim Rösten nicht platzen.
- 3
Die eingeschnittenen Maronen in den Airfryer-Korb geben, dabei möglichst eine Schicht bilden.
- 4
Bei 200°C rösten und nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln, damit die Maronen gleichmäßig garen.
9 Min. - 5
Weitere 9 Minuten rösten, bis die Schalen aufgeplatzt und leicht gebräunt sind.
9 Min. - 6
Maronen kurz abkühlen lassen, nach Belieben mit einer Prise Salz bestreuen und noch warm schälen.
Maronen aus dem Airfryer rösten
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Maronen (mit Kreuzschnitt eingeschnitten)
- 1 Prise Salz – optional
Bei 200°C brauchen Maronen etwa 15 bis 18 Minuten, je nach Größe und Fülle des Korbs.
Ja, ein Kreuzschnitt in der Schale ist notwendig, damit die Maronen beim Erhitzen nicht platzen und sich später leicht schälen lassen.
Vorheizen verkürzt die Garzeit nur um 1 bis 2 Minuten, ist aber nicht zwingend notwendig, wenn man die Gesamtzeit etwas verlängert.