Mais-Putenbrust-Auflauf
Dieser Auflauf bringt griechische Aromen in den Airfryer: Putenbrust und Mais garen getrennt knusprig vor, bevor sie mit Feta und Tomaten zusammen fertig überbacken werden. Ein Gericht mit viel Eiweiß und wenig Aufwand, das sich gut für die Kalorienbilanz beim Abnehmen eignet.
Zutaten
- 500 gPutenbrust (gewürfelt)
- 300 gMais (abgetropft)
- 150 gFeta (gewürfelt)
- 300 gKirschtomaten (halbiert)
- 100 gZwiebel (gewürfelt)
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 TLOregano (getrocknet)Vorrat
- 1 StückZitrone (Saft davon)
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Beide Zonen des Airfryers auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 5 Min. - 2
Putenbrustwürfel mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und in Zone 1 geben.
Zone 1 - 3
Mais mit Paprikapulver und einem Schuss Olivenöl mischen und in Zone 2 geben.
Zone 2 - 4
Putenbrust in Zone 1 bei 200°C 12 Minuten garen, nach 6 Minuten schütteln.
Zone 1 12 Min. - 5
Mais in Zone 2 bei 200°C 10 Minuten garen, nach 5 Minuten schütteln.
Zone 2 10 Min. - 6
Putenbrust und Mais mit Tomaten und Zwiebeln in einer Auflaufform vermischen, Feta darüber verteilen.
beide Zonen - 7
Die Auflaufform bei 180°C 5 Minuten überbacken, bis der Feta leicht geschmolzen ist.
Zone 1 5 Min.
Mais-Putenbrust-Auflauf
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Putenbrust (gewürfelt)
- 300 g Mais (abgetropft)
- 150 g Feta (gewürfelt)
- 300 g Kirschtomaten (halbiert)
- 100 g Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano (getrocknet)
- 1 Stück Zitrone (Saft davon)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Gewürfelte Putenbrust braucht im Airfryer bei 200°C etwa 12 Minuten, dabei einmal nach der Hälfte der Zeit schütteln.
Ja, dann garst du Putenbrust und Mais nacheinander bei 200°C für 12 bzw. 10 Minuten und überbackst beides anschließend gemeinsam bei 180°C für 5 Minuten.