Einkorb 40 Min.einfach4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Mais-Hähnchenschenkel Auflauf

Name: Mais-Hähnchenschenkel Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 4 Stück Hähnchenschenkel (ohne Knochen, mit Haut); 200 g Mais (aus der Dose, abgetropft); 2 Stück Tomaten (gewürfelt); 1 Stück Paprika (in Streifen); 1 Stück Zwiebel (gewürfelt); 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt); 100 g Mozzarella (gerieben oder gezupft); 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Rosmarin (gehackt); 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Basilikum (frisch, zum Bestreuen)

Dieser Auflauf bringt mediterrane Aromen mit Mais und Paprika zusammen mit knusprigen Hähnchenschenkeln aus dem Airfryer. Alles landet gemeinsam in einer Auflaufform im Korb, sodass nur ein Gerät und ein Durchgang nötig sind. Ideal für ein unkompliziertes Abendessen ohne viel Abwasch.

GesundEinfachHigh Protein

Vorheizen190 °C · 3 Min.

Garen190 °C

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🍗4 StückHähnchenschenkel (ohne Knochen, mit Haut)
🌽200 gMais (aus der Dose, abgetropft)
🍅2 StückTomaten (gewürfelt)
🫑1 StückPaprika (in Streifen)
🧅1 StückZwiebel (gewürfelt)
🧄2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
🧀100 gMozzarella (gerieben oder gezupft)
🫒1 ELOlivenölVorrat
🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
🌿1 TLRosmarin (gehackt)optional
🧂1 TLSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat
🌿1 ELBasilikum (frisch, zum Bestreuen)optional

Zubereitung

1
Airfryer auf 190°C vorheizen.
3 Min.
2
Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer einreiben.
3
Mais, Tomatenwürfel, Paprikastreifen, Zwiebel und Knoblauch in eine airfryergeeignete Auflaufform geben und vermischen.
4
Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen und die Form in den Airfryerkorb stellen.
5
15 Minuten bei 190°C garen.
15 Min.
6
Mozzarella über den Auflauf streuen und weitere 10 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
10 Min.
7
Mit frischem Rosmarin und Basilikum bestreut servieren.

Einkorb-Airfryer40 Min.4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Mais-Hähnchenschenkel Auflauf

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

430kcal

34gProtein

16gKohlenhydr.

26gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

4 Stück Hähnchenschenkel (ohne Knochen, mit Haut)
200 g Mais (aus der Dose, abgetropft)
2 Stück Tomaten (gewürfelt)
1 Stück Paprika (in Streifen)
1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
100 g Mozzarella (gerieben oder gezupft)
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Rosmarin (gehackt) – optional
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Basilikum (frisch, zum Bestreuen) – optional

Wie lange müssen Hähnchenschenkel im Airfryer garen?

Ohne Knochen brauchen Hähnchenschenkel bei 190°C etwa 20-25 Minuten, bis die Kerntemperatur von 75°C erreicht ist.

Kann ich den Auflauf auch ohne Auflaufform im Korb zubereiten?

Eine hitzebeständige Form ist empfehlenswert, da Mais und Tomaten sonst durch den Korb fallen würden; alternativ eignet sich eine Aluschale.

Passt das Gericht auch für Low-Carb-Ernährung?

Mit 16 g Kohlenhydraten pro Portion ist der Auflauf moderat kohlenhydratarm, für strikte Low-Carb-Ansprüche kann der Mais reduziert werden.

schnelle-airfryer-rezepte.de als bevorzugte Quelle bei Google hinzufügen