Leberkäse überbacken mit Käse und Zwiebeln
Leberkäse aus dem Airfryer wird außen knusprig und innen saftig, ganz ohne Pfanne oder Backofen. Mit Zwiebeln und geschmolzenem Gouda überbacken wird daraus eine schnelle, herzhafte Mahlzeit für den kleinen Hunger oder als deftiges Hauptgericht.
Zutaten
- 300 gLeberkäse (in 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten)
- 80 gGouda (gerieben)
- 1 StückZwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
- 1 TLPaprikapulveroptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
- 2
Leberkäse in Scheiben schneiden und in den Korb legen.
- 3
Zwiebelringe gleichmäßig auf dem Leberkäse verteilen.
- 4
Leberkäse mit Zwiebeln 8 Minuten bei 180°C backen.
8 Min. - 5
Geriebenen Gouda darüberstreuen und weitere 4 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
4 Min. - 6
Mit Pfeffer und Paprikapulver würzen und sofort servieren.
Leberkäse überbacken mit Käse und Zwiebeln
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 300 g Leberkäse (in 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten)
- 80 g Gouda (gerieben)
- 1 Stück Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 Prise Pfeffer – optional
- 1 TL Paprikapulver – optional
Insgesamt etwa 12 Minuten bei 180°C: 8 Minuten vorbacken, dann mit Käse bestreut weitere 4 Minuten bis er goldbraun ist.
Auch Cheddar oder Emmentaler schmelzen gut und passen geschmacklich sehr gut zum deftigen Leberkäse.