schnelle-airfryer-rezepte.de
Blitzschnell. Werbefrei.
Kühlschrank leer kochen.
Einkaufsliste Merkliste
Lachs-Spieße mit Kartoffel aus dem Airfryer mit Lachsfilet und Kartoffeln, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Duo 33 Min.einfach2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Lachs-Spieße mit Kartoffel

Kreuzkümmel, Paprika und Zitrone geben diesen Lachsspießen eine levantinische Note, während die Kartoffelwürfel in der zweiten Zone parallel knusprig werden. Ein schnelles, proteinreiches Gericht mit moderatem Kohlenhydratanteil, das ohne viel Aufwand auf den Tisch kommt.

Low CarbHigh ProteinSchnellEinfach
Vorheizen200 °C · 3 Min.
Garen200 °C
Schütteln nach9 Min.

Zutaten

Portionen
2
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🐟400 gLachsfilet (gewürfelt, auf Spieße gesteckt)
  • 🥔250 gKartoffeln (gewürfelt)
  • 🫒3 ELOlivenölVorrat
  • 🧄2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
  • 🍋1 StückZitrone (Saft und Spalten)
  • •1 TLKreuzkümmelVorrat
  • 🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
  • 🧂1 PriseSalzVorrat
  • •1 PrisePfefferVorrat
  • 🌿1 ELPetersilie (gehackt)
  • •0,5 TLChiliflockenoptionalVorrat

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und der Hälfte des Paprikapulvers vermischen.

  2. 2

    Lachs in Würfel schneiden und auf Spieße stecken. Mit restlichem Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, restlichem Paprikapulver und Zitronensaft marinieren.

  3. 3

    Beide Zonen des Airfryers auf 200°C vorheizen.

    beide Zonen 3 Min.
  4. 4

    Kartoffelwürfel in Zone 1 geben und 18 Minuten bei 200°C garen.

    Zone 1 18 Min.
  5. 5

    Nach 9 Minuten Garzeit die Kartoffeln schütteln.

    Zone 1 9 Min.
  6. 6

    Nach 10 Minuten Gesamtzeit die Lachsspieße in Zone 2 einlegen und 8 Minuten bei 200°C garen.

    Zone 2 8 Min.
  7. 7

    Nach 4 Minuten die Spieße einmal wenden.

    Zone 2 4 Min.
  8. 8

    Kartoffeln und Lachsspieße zusammen servieren, mit gehackter Petersilie und Zitronenspalten garnieren.

    beide Zonen
Duo-Airfryer33 Min.2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Lachs-Spieße mit Kartoffel

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

640kcal
46gProtein
20gKohlenhydr.
42gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 400 g Lachsfilet (gewürfelt, auf Spieße gesteckt)
  • 250 g Kartoffeln (gewürfelt)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Stück Zitrone (Saft und Spalten)
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Petersilie (gehackt)
  • 0.5 TL Chiliflocken – optional
Wie lange müssen Lachsspieße im Airfryer garen?

Bei 200°C sind Lachsspieße nach etwa 8 Minuten gar, je nach Dicke der Würfel.

Geht das Rezept auch im Einkorb-Airfryer?

Ja, gare zuerst die Kartoffeln 18 Minuten bei 200°C und danach die Lachsspieße 8 Minuten im gleichen Korb.

Ist dieses Gericht low carb?

Mit rund 20 g Kohlenhydraten pro Portion zählt das Gericht zu den low-carb Mahlzeiten.

schnelle-airfryer-rezepte.de als bevorzugte Quelle bei Google hinzufügen