Kroketten mit Feta-Dip
Kroketten aus dem Airfryer werden außen knusprig und innen weich, ganz ohne das Fett des Frittierens. Der cremige Feta-Dip mit Knoblauch und Zitrone passt perfekt dazu und ist in wenigen Minuten gerührt.
Zutaten
- 500 gKartoffelkroketten (tiefgekühlt)
- 100 gFeta (zerbröselt)
- 150 gNaturjoghurt
- 1 StückKnoblauchzehe (gepresst)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLDill (gehackt)optional
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 0,5 StückZitrone (Saft)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Kroketten in den Frittierkorb geben, dabei nicht überlappen lassen.
- 3
8 Minuten backen, dann den Korb schütteln für gleichmäßiges Garen.
8 Min. - 4
Weitere 7 Minuten backen, bis die Kroketten goldbraun und knusprig sind.
7 Min. - 5
Für den Dip Feta zerbröseln und mit Joghurt, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Dill glatt verrühren.
- 6
Kroketten heiß mit dem Feta-Dip servieren.
Kroketten mit Feta-Dip
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Kartoffelkroketten (tiefgekühlt)
- 100 g Feta (zerbröselt)
- 150 g Naturjoghurt
- 1 Stück Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Dill (gehackt) – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 0.5 Stück Zitrone (Saft) – optional
Tiefgekühlte Kroketten brauchen bei 200°C etwa 15 Minuten, nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln für gleichmäßiges Garen.
Ja, der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und schmeckt durchgezogen sogar intensiver.